建水谢恒：让更多的人穿上建水紫陶的“红舞鞋”

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深秋的清晨，微风轻拂，临安古城建水还沉浸在此起彼伏的虫鸣鸟啼声中。在临安街上，当地人穿过蜿蜒的石板路，嗅着五色陶土的气息，开始了一天的滇南古城生活。

在建水，谢恒在紫陶界无人不知，也是说起紫陶最难以绕开的人物。1998 年，谢恒因负责建水县工艺美术陶厂的改制，已经差不多淡出世人目光的建水紫陶被其发现。2004 年，他发起组建了建水紫陶研究会，开始收集、整理、研究、推介紫陶优秀的文化和历史，拓展建水紫陶文化产业，从此与建水紫陶结下不解之缘。

1957 年出生于云南建水，祖籍广东大埔。1976年参加工作，1997 年开始从事文化管理和文化产业创业，致力于建水紫陶文化历史的研究推广和建水紫陶文化产业培植发展。中国工艺美术协会美术陶瓷分会理事、云南省紫陶研究会副会长、建水紫陶国家级非物质文化遗产申报资料撰稿人、云南省工艺美术系列高评委委员。

“建水紫陶雅俗共赏，每一个接触过建水紫陶的人，无一例外都会喜欢它，我想这就是建水紫陶的魅力所在。建水紫陶制作工艺复杂，每一个环节的技艺要求近乎苛刻，紫陶可以为每一个书画艺术家提供无限空间的创作平台，是一个可以让人尽情发挥才智的特殊载体。”

“‘紫陶’在我的生活中，是爱好、是事业、也是追求，我要通过我们的努力，让更多的人穿上建水紫陶的‘红舞鞋’”。在谢恒的血液里，流淌着对紫陶的历史信仰，从参与编写紫陶教科书，到建立建水紫陶科研基地，谢恒以一位文化信使的姿态，用刻刀和画笔向外面的世界讲述着这座温软小城中散落在陶片上的文化记忆。

2014年10 月16 日，《昆明航空》记者走进建水古城，见到了57 岁的谢恒，一个真实而执着的制陶人。闻着建水文化的泥香，走进紫陶的世界，触摸建水紫陶这一活着的文化，我们开始听大师讲述从这份远古走来的文明遗存，以及建水紫陶的独特技艺所承载的文化艺术价值。

记者：您能否从制作工艺方面向我们介绍一下建水陶与其他三大名陶的区别？

谢恒：建水紫陶是以刻填和无釉磨光为主要工艺特征的高温泥陶。建水紫陶是在传统陶瓷制作工艺基础上，吸收借鉴了雕刻、镶嵌、石料打磨等工艺，通过对泥料、装饰、焙烧、打磨工艺的创新改良，粗料细作而形成的一种特殊陶艺，其陶质和艺术表现力对各种文化形态具有十分广泛的兼容性，文化特征十分突出。建水紫陶因艺而珍，其品质温润如玉，光洁如镜，声清如磬、质硬如铁，具有良好的透气性，产品无铅、无毒，可广泛运用于日常生活和建筑领域；因文而雅，是一种特殊的文化载体，以陶为纸，可根据不同器形对中国传统的诗文、字画、刻艺术或西方绘画装饰艺术作再次创作，使每一件产品都具有唯一性和不可复制性。

记者：建水是一座极具历史文化底蕴的城市，紫陶算得上是让这个县城名扬天下的文化载体，那么您觉得建水和紫陶在各自的定位中分别为对方扮演了怎样的角色？

谢恒：一方面，建水独特的文化历史、地理资源成就了紫陶，另一方面，紫陶丰富了建水古城的文化内涵，提升了这座古城的文化品味。

记者：从2004年您亲自参与到每一道紫陶的制作环节到今天，这十多年来，每天玩泥制陶，您觉得建水紫陶的魅力是什么？

谢恒：建水紫陶雅俗共赏，每一个接触过建水紫陶的人，无一例外都会喜欢它，我想这就是建水紫陶的魅力所在。建水紫陶制作工艺复杂，每一个环节的技艺要求近乎苛刻，紫陶可以为每一个书画艺术家提供无限空间的创作平台，是一个可以让人尽情发挥才智的特殊载体。紫陶的刻填工艺有别于在平面纸上的创作，如果把握不好，往往不能完整表达书画作者的思想和本意。刻填不到位，书画就会韵味尽失。同时，一件紫陶作品的成功烧制，会给所有参与制作的工匠增添快乐和成就感。

记者：都说“茶陶一家亲”，近年来，建水紫陶的价格也随着普洱茶水涨船高。您能不能介绍一下紫陶与普洱茶有着怎样千丝万缕的关系？

谢恒：首先，建水紫陶和普洱茶都是云南本土的特产，有很深的血缘情结；其次，建水紫陶与茶文脉相通，具有生态的、人文的一致性。建水紫陶外观形态和成色无不古雅精美，文化特征十分鲜明，不论是储茶饮茶，都能与茶文化和谐共生，达到陶茶与人物我相融的完美境界；第三，建水紫陶以高温烧制，硬度达到摩氏5-6度，陶器坚固耐用而具有良好的透气性，储茶能够除湿透气，保证茶叶、茶饼在不同的自然温度、湿度下不受潮不霉变；冲泡时能够充分保持和释放茶品的特色香味，长时间存泡不容易产生熟汤。所以，建水紫陶与普洱茶是绝配，普洱茶用建水紫陶储藏、冲泡最地道。

记者：建水紫陶在市场上不断受追捧的同时，在其发展过程中也存在着产品单一等问题，作为建水县紫陶研究会主席，您觉得应该怎样改进？

谢恒：现在，各级政府都把建水紫陶作为云南特色产业来扶持发展，鼓励建水紫陶的产品多元化，这是一个产业应该具备的条件。我们不能固守着原来茶壶、花瓶这些产品，这样很难扩宽市场。客观来说，只有延伸产品种类，拓展产品流动范围，产业才能做大。近年来，从市场培育到人才引进，我们已经看到建水紫陶的改变。现在建水已经有200多名来自10多个省份的做陶人，建水紫陶以一种开放的姿态来接纳他们，他们也带来了很多新的市场理念、陶瓷造型理念和先进的制作技术。紫陶能在短时间内发展那么快，他们功不可没。目前，建水紫陶的产品已经拓宽到了园林、建筑和装饰工艺等领域，相信今后肯定会有更多新的、多元化的产品出现。未来建水的紫陶产品应该是多元化的。今后的产品结构可以理解为一个金字塔形，传统工艺制作的精品在金字塔顶，是标志性、高价值的，其他的如建筑、民用、旅游类的可以产业化，靠工业化生产的方式来做强产业基础。