天生源首款高杆古树茶产品“山野高杆”的面市,可以说是刷新了许多爱茶人士对普洱茶的理解。
当看到我们从原始森林实拍回来的高杆古树的图片跟视频,很多新老茶友都表示了惊叹,有表示“总算等到了,必须买它”的,也有表示“第一次听说,十分好奇”的。
其中,一位已经尝鲜的老茶客更是赞叹道,“绝妙!太值得了,山野气韵独特,而且香高韵长,不愧为茶中极品!”——这款茶究竟有多好喝?今天,天生源就来为大家揭秘。
内外兼具的独特魅力
抢鲜来揭晓!
这款“山野高杆”是天生源2019年最为重要的收官之作,也是极为独特的点睛之笔。
“高杆古树茶”为野生型古树茶资源,本身就比较稀缺,在古树茶也是凤毛麟角的存在。
因此,经过团队的精心考量及设计,我们在外包装上刻画了神话传说中与古茶伴生的神兽形象——麒麟及凤尾的组合吉祥物,寓意稀缺瑞意、高贵吉祥,更是配以古体篆字写就的“山野高杆”,给人的感觉古朴而典雅。
迫不及待地取出茶饼,圆整周正、压制紧实有力,条索紧结清晰、形态自然,色泽青褐中显银毫,幽香沁人。从这一根根清晰而有力的条索,就能够感受到这款茶的原生态之美,亦体现出天生源选料的用心程度。
撬茶8克,以沸水冲泡,金黄透亮的汤色,浓郁又清晰的花蜜香扑鼻而来,还未入口,便令人垂涎不已。
前两泡时,纵使滋味还未完全释放,但茶汤醇厚,内质充盈,两颊生津回甘快而明显,喉韵幽深,让人富有遐想。
第三、四泡可谓是一款茶的精华所在,此时茶汤透彻、油润,香气也向着更为幽雅、丰富的方向发展。入口之后,滋味醇厚饱满,同时汤感纯净轻盈,浓厚中带着细腻,那充足的山野气韵更是加强了这种刚柔并济的独特体验,令人愉悦。
后来的每一泡,茶汤香气和滋味的融合度都在稳步提升。一口咽下茶汤,伴随着茶汤的醇厚、柔滑、野韵,不止有蜜甜香、花香,还有独属于山野植物的清香融入汤中,整体的丰富度与层次感带来无限惊喜。
一连泡了十余泡,茶汤始终保持醇厚、饱满,山野气韵不减反增,香气则是层次丰富而协调,饶有余韵,如此令人沉醉,越喝越愉悦。
香高韵长是如何形成的?
现场透露!
仔细品饮过后,不禁疑惑,为什么“山野高杆”的口感体验会比一般的古树茶更为突显呢?香高韵长的独特口感魅力又是怎么来的呢?原因有以下几点:
01
生态环境赋予
高杆古树生长在山高林密的原始雨林中,数百年生态沉淀,从未遭受到破坏、茶树也从未被采摘,野蛮生长反而让其成长出叶质更为肥厚、营养物质更加丰富的茶叶。
02
生长条件所致
高杆古树高达10米以上,部分甚至能生长到20米左右,能更好地进行光合作用、累积丰富内含物质,这是看得见的;
看不见的是,树高而根深,茶树发达的根系深入土壤内部,汲取大量的营养物质,普洱茶的内质自然饱满而充盈。
03
匠人匠心成就
当然,不得不提的是,天生源在发掘出这些被遗忘数百年的原始雨林之中的高杆古树后,不竭余力地进行养护、观测、研发等,并由经验老到的制茶师傅将其升华,用最传统的方法制得本味,才有这般原始天然的香高韵长。
如今您只需静下心来,好好品味一番,便可体验到这一款野韵十足、纯粹天然的高杆古树茶了。
天生源“山野高杆”
茶中奢侈品
源自国有林保护区的高杆古树!