南韵,生于南国之南,缘起天生源初诞之时,具有独特的意义。2019年“南韵”,历经八代传承和不断改进,品质如金,深受茶友和消费者的喜爱与认可,成为天生源“孤山一品”系列的重器。
今天,就让我们一起来感受一番2019年“南韵”的独特魅力,共同体验这“南方之嘉木”的无穷韵味。
品名 | 孤山一品 南韵 |
年份 | 2019 |
类别 | 普洱生茶 |
规格 | 357克/饼 |
配料 | 云南大叶种晒青毛茶 |
产地 | 中缅边境的缅甸果敢地区原始古树群 |
储存方式 | 常温、通风、干燥、无异味的条件下贮存 |
零售价 | 480元/饼 |
天生源 云南临沧凤尾邦海茶厂出品 |
一、包装·赏析
这款2019年“南韵”在外包装上延续了“孤山一品”系列的设计理念,将高山耸立作为主设计元素,以水墨画形式跃然纸上,将传统元素与国风设计完美结合,给人带来自然、典雅的视觉体验。
此外,为了更好地保护茶叶不受损害,我们特意采用双层棉纸包装,有效将茶叶与潮湿、异味隔离,更有利于产品的后期存放和转化。
二、干茶·鉴赏
拆开棉纸包装,“南韵”的茶饼圆整周正,整体压制松紧适度,干茶条索肥壮均匀,色泽以青褐为主,茶饼表面肥壮芽头清晰可见。这是因为我们坚持用300年以上古树春茶的一芽二叶来制作的原因,能最大程度保留春天的精华。
三、内质·品评
取8克干茶,置于盖碗中,用100℃沸水冲泡,第一道用于洗茶,以便我们能够品味茶中的纯净与滋味。
第一、二泡
沸水冲泡,汤色金黄透亮,浓郁的蜜香瞬间四溢,令人惊艳。入口之后,茶汤的滋味还未完全释放,整体的清甜感及柔滑度较佳,尤其是茶汤中的“鲜、甜”滋味带来独特品饮体验。
第三、四、五泡
到了这三泡,茶汤的香气和滋味开始得到更好的释放。蜜香清晰高扬,冷嗅后带甜香。
入口之后,滋味甜润、鲜美、爽滑,基本无苦涩味,汤质饱满,整体的层次感丰富。尤其是第四泡的时候,香气与滋味协调融合,茶汤甜润而爽口,一口咽下,带来满嘴香甜。
第六、七、八泡
这三泡茶汤的香气和滋味都开始趋向稳定,整体的香气以蜜香为主,稍带花香。入口之后,滋味醇厚饱满、甜润柔滑,两颊的回甘生津持久而舒适。尤其是喉咙处,甘甜的感觉似乎马上就要溢出,带来无穷韵味。
第九、十泡
这两泡时,茶汤的饱满程度依旧,整体的香气变得更为柔和,入口之后,滋味清甜爽口,内质丰富,水路更为细腻,带来满口芬芳甜润之感,让我们感受到“南韵”丰富的内涵物质及整体的耐泡程度。
四、叶底·鉴别
品后看叶底,2019年“南韵”的叶底肥厚柔软,色泽青褐显黄,有较多饱满而肥壮的芽头,可见选料等级很高。细嗅叶底,清香宜人,带淡淡甜香。
总结:2019年“南韵”,选料精细、工艺严苛,为我们展现了香气高扬丰富,滋味醇厚饱满、甜润爽滑的品饮体验。尤其是整体的丰富层次感和持续的“鲜甜感”更是令人愉悦,让您品饮过后,便始终难以忘怀。