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茶气霸道猛烈、穿透力十足!一尝2019年“班盆”的极致!

当您接触过的不同地区的纯料茶越来越多,便自然会明白,普洱茶讲究茶料出处、讲究山头村寨,是因为每一处水土所养育出的茶叶都有着或多或少的差异。当然,这些客观存在的差异,并不能简单直接说明茶是好或者不好,不过是各有偏好罢了。

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班盆,曾经因为立于“王者”班章之旁,而被掩盖光芒,又因为“山寨班章”之名而受人关注,但最终,班盆走出了自己的特色,逐渐受到广大茶客的欣赏与喜爱。天生源2019年“班盆”,将呈现出最真实全面的班盆古树茶的臻味,现今邀您共品!

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品名 名山名品 班盆
年份 2019
类别 普洱生茶
规格 200克/饼
配料 云南大叶种晒青毛茶
产地 云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐混镇贺开村委会班盆老寨
储存方式 常温、通风、干燥、无异味的条件下贮存
零售价 1100元/饼
天生源 云南临沧凤尾邦海茶厂出品

一、包装·赏析

对“班盆”这颗蒙尘已久的明珠,天生源特意将外包装上的黄土高山形象设计得如同一个金光灿灿的金元宝,十分讨喜。实际上,这也使我们在看到茶的时候就能联想到班盆老寨,当地环境为黄棕壤,山峦起伏不定,由众多古树茶组成的古老而原始的茶林秘境就分布其间。

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同时,2019年“班盆”的包装亦延续了“名山名品”系列的高规格设计,以双层棉纸保护,不仅安全卫生,更有利于茶品的后期陈化。

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二、干茶·鉴赏

茶饼形圆而正,原本,200g的小饼给人一种小巧精致的感觉,但看到干茶时,那色泽青褐偏墨、外形肥硕阔大的茶条又给人以强烈的粗犷感。

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粗略看来,这款2019年“班盆”有些“梗长叶大”了,但仔细观察,银白色的芽头十分肥大,均匀分布于饼面,而且嫩梗及叶片上都布满了细密的毫毛,彰显其原料的细嫩,闻起来还有着淡淡的甜香,可见其原料优质,且选料等级较高。

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三、内质·品评

取8克干茶,置于盖碗中,用100℃开水冲泡,头道用于洗茶,以便我们能够品味茶中的纯净与滋味。

第一、二泡

开汤以后,一股舒适怡人的甜香迅速升起,茶汤为浅浅的金黄,油润透亮,而且汤中浮毫明显,这说明了“班盆”所选取的原料嫩度高。令人惊讶的是茶汤入口清甜,爽口、顺滑,只是下咽时稍有微苦,但并不浓烈,回甘也非常舒服。

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第三、四、五泡

汤色金黄透亮,且有着向蜜黄转化的趋势。这几泡的茶汤粘稠度高,滋味浓酽,苦味中稍稍显涩,收敛性较强,茶气亦是霸道十足,整体的口感与最开始的两泡有着明显区别,给人一种“霸烈无比”的感受,非常符合班盆古树茶的口感特征。

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饮后回甘生津明显,还有丝丝细腻幽香回旋于口腔之中,而冷嗅杯底,是香甜浓郁的蜜香。

第六、七、八泡

随着冲泡的深入,茶汤中的苦涩感有所增强,浓强、饱满,穿透力十足。不过这几泡茶汤尤为醇厚,而且汤感粘稠、内质丰富,口感醇厚爽滑,苦甜交加的滋味恰到好处,香气内敛但悠长,两颊生津不断,整体而言,兼具布朗与贺开双重口感特点。

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第九、十泡

茶汤保持油润透亮,入口微苦不涩,且回甘极快、生津明显,很快口腔内便被充足的甘甜感所占据,甘醇饱满,带汤香明显,喉咙还有着微微的清凉感,十分舒服,杯底的蜜香依旧馥郁、聚拢,沁人心脾。

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四、叶底·鉴别

品后细看叶底,叶底黄绿有光泽,叶片肥厚柔软,有较多的肥壮芽头和嫩叶,嫩梗也是韧性十足,整体都有着较好的活性。轻嗅叶底,带着淡淡的甜香和清凉感,令人舒适。

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总结:这款2019年“班盆”,天生源精选班盆老寨高海拔古树的明前春茶所制,用料细嫩、工序传统,得以呈现其本真茶味。

冲泡之时,滋味醇厚饱满,茶气霸道猛烈,穿透力十足,幽香虽内敛却灵动,整体而言,苦涩与甘醇相得益彰,兼具布朗与贺开双重口感特点,别具韵味。

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