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与冰岛、昔归齐名,它有何独到之处?2019年“忙肺”为您呈现独特气概!

忙肺茶,为“临沧四小龙”之一,与冰岛、昔归齐名,同时也是“永德三宝”之一。正宗的忙肺茶当出自永德县忙肺村的忙肺大叶种,高海拔山区的独特气候及地理条件为其带来了优越的生长环境,造就了“忙肺”古树茶自成一派的风格。

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在云南各大名山名寨中,“忙肺”或许算不上是最亮眼的那颗星,却也别具特色,深受许多爱茶人士的喜爱与追捧。天生源2019年“忙肺”现已“抢鲜”来袭,有何独特口感魅力?让我们共同来感受!

品名 名山名品 忙肺
年份 2019
类别 普洱生茶
规格 357克/饼
配料 云南大叶种晒青毛茶
产地 云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村
储存方式 常温、通风、干燥、无异味的条件下贮存
零售价 560元/饼
天生源 云南临沧凤尾邦海茶厂出品

一、包装·赏析

在外观设计上,2019年“忙肺”延续了“名山名品”系列产品的设计风格,以简单的黄土高山为设计元素,为广大茶友呈现了云南古茶山的恢弘与壮阔,似乎想要将忙肺的气概传递给茶友们。

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此外,2019年“忙肺”还采用了双层棉纸包装,为茶饼带来更加全面的呵护,同时又保证了透气性,有利于其后期陈化。

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二、干茶·鉴赏

我们遵循传统古法,手工采摘、手工制作,让每一个条索都被细心呵护。拆开双层棉纸包装,可见“忙肺”圆整周正的茶饼,其条索肥硕紧结,满披白毫,这是从300年古树上所采摘下来的明前春茶精制而成的臻品。

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细嗅干茶,蜜香清晰、剔透,清香扑鼻而来,来源于海拔1600米以上的忙肺古树,为我们带来春天的芬芳。

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三、内质·品评

取8克干茶,置于盖碗中,用100℃开水冲泡,头道用于洗茶,以便我们能够品味茶中的纯净与滋味。

第一、二泡

前两泡的茶汤浅黄透亮,随着沸水的注入,蜜香、兰香开始四溢,扑鼻而来。入口之后,苦涩味及舌面的刺激感较强,但很快就化去,转为令人愉悦的回甘,整体茶汤的醇厚度和劲道较为充足。

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第三、四、五泡

此时茶叶已经完全舒展,茶汤的香气更为丰富、滋味也进一步加强,为我们展现了这款茶的基本特征,其汤色开始呈现金黄透亮,香气以兰香、蜜香和甜香为主,沉稳而持久。

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入口之后,滋味醇厚饱满、茶气十足,透过茶汤能够感受到来自“忙肺”古树茶独特的山野气韵和劲道,尤其是茶汤中带着的持久蜜香更是令人难忘,一口咽下,香气与汤水融为一体,带来丰富的口感体验。

第六、七、八泡

这三泡时,茶汤的香气和滋味已经趋向稳定,汤色依旧金黄透亮,蜜香清晰浓郁。入口之后,茶汤依旧醇厚饱满,丰富的内含物质、充足的带汤香以及绵长的水路,带来愉悦的体验。尤其是品饮过后,回甘生津持久、唇齿留香。

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第九、十泡

到了这两泡,茶汤依旧金黄透亮,甜香、蜜香清晰持久,入口之后,此时茶汤已基本无苦涩味,整体的滋味开始向着更加清甜、顺滑的方向发展。透过茶汤,我们已经能够感受到“忙肺”独特的山野气韵和充足的带汤香。

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四、叶底·鉴别

最后,我们一起通过叶底来感知“忙肺”的韵味,经过了十余泡的冲泡,其叶片肥厚柔软,芽头肥壮,呈现较强的活性与韧性。细嗅叶底,依旧带着淡淡的花蜜香和明显的清凉感,令人愉悦。

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总结:这款2019年“忙肺”为我们呈现了刚柔并济、气足韵长、水路绵长之特点,其香气丰富、沉稳且浓郁,滋味醇厚饱满、茶气足,回甘生津快而持久,喉韵深而润泽,可谓是一款兼具品饮价值和高性价比的精品普洱茶。

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