紫陶街因茶识器，追溯建水紫陶
都说“因为一个人，爱上一座城”。而在茶的世界里，对于茶人来说，这句话可以改为：“因为一味茶，爱上一座城”。茶叶的追本溯源之旅，即便隔了万水千山，依旧心驰神往。
2019年11月26日，《活法》主题东方花道展&名家器物展，西花、食器展即将结束，在云川老师及畅瑶老师的带领下，我们来到了明仁老师的居所再次深入学习紫陶文化及制作工艺，不断学习，不断有新的收获。
来到建水才真正的感受到云南慢节奏的生活，那是真慢，而这座位于云南南部的慢节奏小城，历经12个世纪，至今仍保留着许多非常完整的古建筑。每一座老宅都在这座小城里述说着故事，每一座宅子里生活的人，用建水浓厚的文人气质续写着文人墨客的故事。在建水，儒家文化、紫陶文化、市井文化巧妙的融合在一起，让建水成为一座“活着”的千年古城。
这次学习有幸观摩到建水紫陶的整个制造流程；
建水紫陶，云南省建水县特产，中国国家地理标志产品。采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。
工艺流程：
制作工序极其讲究，光泥料制备的工序就有：取料、醒料、选料、配料、碎料、淘洗滤浆、滤泥、醒泥八大工序，每道工序都经层层筛选同时捣碎作为制陶的准备工作。
——泥料制备
——拉胚造型
——雕刻填泥
——高温烧制
——无釉磨光
按照用途分为艺术陶、日用陶；按泥料呈色分为红泥陶、白泥陶；按产品磨光类型分为镜光类、亮光类、哑光类、磨砂类；按产品的规格分为小型、中型、大型、特型。
建水陶讲究精工细作，尤其注重装饰，它以书画镂刻、彩泥镶填为主要制作工序，集书画、金石、携刻、镶嵌等装饰艺术于一身。集实用性与观赏性于一身，有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗、文房四宝等产品。
茶壶
用于泡茶口感清甜，提升汤感
茶叶罐
建水紫陶泥料细腻，所制的茶罐有密封性。同时，建水紫陶茶罐为拉胚成型，打磨而亮，不上釉，单气孔结构，半透不透的特点，透气不透水，可保持罐内恒温恒湿的状态，不仅可以隔离异味，还能锁住茶香，利于茶叶后期转化。
水缸
建水紫陶含铁量高，带有一定的磁性，可以磁化水、软化水。（水杯同理）
汽锅
用作蒸具可蒸鸡、鸽等肉食及其他各种食材，味道鲜美异常。建水汽锅宴深受人们欢迎。
我一直觉得一座城市的魅力，并不在于华美的外表，而是它的文化底蕴。如同女人的优雅，她骨子里的气质和韵味，不会随着时光轻易流失，而边陲小城——建水，就是这样一座古城。现在，我在那些发黄或者漆黑的老房子中穿行，阳光透过树叶的缝隙洒在街上，隔着遥远的岁月，我恍惚听到了时间——那缓慢而古老的声音！
