建水源头
我们只做精品紫陶

关于野生茶我觉得很多人都错了

购买建水紫陶,请添加微信: jszt2010

之前有过茫茫多的人问过我野生茶怎么回事,我的回答也是很机械 很官方,就是有的能喝 有的有轻微毒性,叶子锯齿平和 绒毛较少。

这种回答很鸡贼 不功不过,貌似有点干货 其实啥都没说,都是官话 套话。

但是很少有人去细细琢磨野生茶有毒的这这说法是哪里来的,凭什么认定人家有毒。

既然认定他有毒就一定有相应的科学论文吧,我找了下中国知网 抱歉真没找到任何一篇论文写野生茶有毒。

我努力的找了一下 但是真没有,难道有没有毒单凭你们一张嘴?

你们要是单凭一张嘴就能断定人家有没有毒你们水平就堪比李时珍了,再说李时珍写的《本草纲目》,实质上是本博物志,不是医书。

上面是本草纲目写的罔两 不知道以为是聊斋呢,其实《本草纲目》挺扯的 什么的蝙蝠屎治眼睛,不对的地方太多了。

有些人说野生茶喝了上头 不好,这个说法就更扯淡了,正常的普洱茶上头的多了去了。

野生茶有毒这个说法源头是哪呢,在我印象里大概是199x年思南县政府请了一堆专家去研究野生茶。这些专家喝了野生茶就拉肚子 腹泻 之类的,所以野生茶有毒的名声就这么打开了。

今年有幸认识一个朋友,他恰巧就是当年陪同这些专家考察的。我和他详细聊了一下当时情况 我有个大胆推测。他说90年代思南的路很难走,这些外地专家过来舟车劳顿  云南山里老百姓也朴实 政府尽可能好的招待,吃的都是当地拿的出最好的东西,火腿 鸡 千家寨瀑布里面的鱼 这些大鱼大肉给外地人吃 多半就水土不服了。

(无量山那边火腿顿鸡确实挺好吃 千家寨下边的瀑布中华鲟也是真好吃 去了一定要吃)

当时去的专家应该是福建人居多,据我朋友讲这帮专家大部分是天福茗茶的,天福茗茶不是中国人的企业,人家老板是美国人 早期在台湾做茶,那个年代要是能拉来点 美国人 台湾人来投资 这可是个天大的政绩,天福茗茶的基本盘是福建茶,对云南野生茶不是很上心,所以后期野生茶有毒的这个说法就流行开来,他们也没出来解释。

据我朋友讲 当时陪同人员也喝了野生茶,他们就没有任何问题,并且人家很早就有喝野生茶的传统,我问了下当地老百姓,他们小时候也喝茶 有时候去山里就顺手采点回来喝。

另外一点,我也喝过很多野生茶 今年闲着没事把无量山 哀牢山逛了一圈 喝了很多野生茶 没有一个让我感觉不舒服的。同时我也搜了一下微信朋友圈 确实有很多人说野生茶有度 但是我敢说你们喝过的野生茶肯定没我喝的多。

谁手里有那种有毒的野生茶 可以寄点给我试试。

总结一下

1.论文里查不到野生茶有毒的相关论文

2.谣言起点我们找到了当事人 他们也觉得没毒

3.我喝了很多种野生茶我也觉得没毒

另外野生茶的界定本身就很模糊,没有一个统一标准,最经典例子就是大理感通寺的茶,大理茶是好多人认定的野生茶,那么问题来了,人家感通寺是有明确记载的 僧人种了好多茶树,这些僧人种的大理种茶树怎么算?算人工栽培 ?还是野生茶? 茶树肯定是人工栽培 叶子的表现状态肯定是野生茶。

早期大益或者福海有些产品会打野生茶其实那些都不是野生茶 野生茶是很有辨识度的。

今年去大理我是特别想去感通寺看看这些茶树,可惜整天被他们喝的五迷三道没去成。

茶学是个特别容易出成绩的学科,空白的地方太多了,随便研究研究就能开创个新的领域,但是问题是这帮专家整天忙着卖茶或者给企业站台没心思好好琢磨茶,所以我们国家茶叶发展还处于初级阶段。我们今天做茶和明清时候相比没啥太大发展。唯一领先一点的可能就是小罐茶充氮了。

野生茶是个很有潜力的品类,云南红茶整体来讲还是太低端 唯一有冲击高端希望的就是野生茶,因为品种试制性摆在这  他就不适合做红茶 一般的茶真是不行 但是野生红很有潜力。

近几年云南茶山风气有点变了,很多人用高端料做红茶 白茶 这做法我是真不认同 ,给我种焚琴煮鹤的感觉。

每年临沧那边n多野生红茶流向市场 也在某种程度上证明野生茶可以没毒。

最后老规矩卖点茶

1.野生芽孢

2.2019米地大树黄片 (6片)

3.老班章黄片

最近我又新弄了一个公众号,叫 好大橘子  ,这个公众号带大家胡扯 好大橘子 带大家 胡来。一个胡来一个胡扯,胡扯的目的是干掉胡来。

好大橘子的愿景就是有一天能把孙德忠给拍死在沙滩上。

赞(0)
未经允许不得转载:紫陶街 » 关于野生茶我觉得很多人都错了

您不想说点什么吗? 抢沙发