紫陶街我先说下周边的这个概念，易武但凡是好茶，量一定会越来越多，一开始某个小产区火了，周边茶农看人家卖的贵 就把自己家茶地也改名成小产区。所以小产区的量必然越来越多。
石门坎是麻黑比较贵的茶，早期就几家人的茶地叫石门坎，现在你去麻黑随便一问 少说能找到30家有石门坎的，甚至落水洞都有好几家人有石门坎。
好多人觉得石门坎是麻黑最贵的茶 其实不是的，比石门坎贵的茶太多了，只是你们没听过的，包括麻黑寨子里的人知道的都不多，这些茶做到就是运气，没人会到处乱讲的。
有几家麻黑人的茶是真他娘的贵，但是也真好喝，一入口就是那种老味道的麻黑。今年我们做的最贵麻黑就是那几家人的，后期还有客人找我要，我是真没有。这些茶不是我不做，是真心分不到，费了挺大劲 才分了3公斤。
小产区周边越来越多这种情况对我们做茶的来说是很不友好的，去个陌生地方想找个当地顶级茶很难，非常容易吃药。
今年一大哥非得要喝石门坎，大哥也很够意思 知道石门坎我不熟 多给了几千块让我买茶样试，碰见这么好的客人 当然得玩命给人家干。
当时我订的方案是 把所有叫石门坎的买一遍，找出最好喝的，但是后期没执行下去，因为试了几块茶地就找到最正宗石门坎茶了，再试就太浪费钱了，一锅茶几千块 实在划不来。
喝到正宗石门坎的时候我一喝就知道遇到对的茶了，好茶感觉太明显了，入口带点苦涩 喉韵 体感 绝对是物超所值的东西。人家贵真是有贵的道理。
好多人觉得石门坎也是麻黑那种甜柔，其实不是的 石门坎是有点像凤凰窝那种路子 茶汤很有质感 略带舒服的苦底，易武精分微产区基本都有这个特点，和大产区有明显区别。
弯弓 凤凰窝 一点都不像
麻黑 石门坎 也是不像
高山寨 芭蕉林 也不是很像
一扇磨 香椿林 还是不像
如果比较像就没必要细分了，一定是有巨大区别才会细分。大家以后收易武茶可以细心观察下这种现象挺普遍的。
我们收的石门坎周边，有的很好喝 有的比较一般，后期这些茶都让我匀堆进 不分号麻黑了，虽然是匀堆但是这些茶成本要比麻黑零售价还高。这些事情还是要做的透明一点 和客人讲清楚。
今年雨水天的时候我和麻黑兄弟打了一个招呼，让他继续帮我收点 雨水石门坎周边，因为有些周边确实值得收，虽然品质 特点不如石门坎来的明显，但是要比普通麻黑好喝很多，明年争取挑几片地做一点。
后期的这些茶实话实说惊喜不大，外加这些茶也没法卖，因为价格太离谱了，因为雨水茶收鲜叶是很难受的，首先出茶率低 春茶大概5出1 雨水茶10出1都正常，一是雨水多 气温低 鲜叶含水量高 称鲜叶的时候特别吃亏，二是采的老 雨水茶发的特别快 叶子老的非常快，黄片 木质化梗子特多。
虽然雨水茶出茶率低 但是人工成本是不变的 150一天 一个工人能采1公斤左右干茶 外加压饼 物流费用 其实不便宜，所以雨水茶收干茶要比收鲜叶划算太多太多了，但是好的干茶太少太少，有点像海里捞针，总总原因 每年雨水茶我们都是雷声大 雨点小 收的并不多。
但是这些雨水茶样我也不着急，先扔在库里发发汗，明年春天 找点国有林的乔木 或者好点的二春古树茶拼个口粮级别的产品玩玩。零售价控制在200一片357克饼以内。
今天到了最后一个石门坎周边茶样，这个茶园春茶的时候朋友特意和我提了一嘴，他说这个茶有点牛，但是后期没精力搞他就放弃了，也没喝到茶样。
这个季节的茶特别操蛋，不知道为啥 但凡是这个季节快递到家里的茶必定有股妖艳的花果香，这股花果香味道我很讨厌，有点像红灯区的大妈 一闻就不清心 俗，但是好在这种味道放放就没了，属于能忍受的瑕疵。
随便喝了一口，雨水茶涩是必定存在的，这种涩是从头到尾的，没办法改变的。耐泡度略差 但是好在尾水够甜润，他掉水的现象是7 8泡左右内含物质没了 但是甜水还在，这个甜水很持久。
叶底也是比较肥美的，我的观点是 茶叶是看天吃饭的东西，雨季注定了茶叶的上限不会太高，雨水季节该有的瑕疵 他一个不会跑 苦涩重 单薄 ，但是他也有优点 喝的出一定山头特征 并且这个山头特征不便宜。
这个茶我要拿出来卖，卖的意义是为明年春天打基础，喝的出他潜力的朋友 明天春天可以提早关注一下，量不多900多克，大家别多买 最多买100克可以了，这茶在我看来是很大的惊喜。
老规矩卖点茶
1.2020雨水石门坎周边 700一公斤（最多买100克 这茶太少了我就不压饼了）
2.2020头春麻黑很多片地匀堆的 2800一公斤（很棒的茶）
3.易武馒头坨 650一公斤 每坨250克 口粮级别没毛病，这茶快涨价了
另外我最近在做一个雨水古树 头春小树拼配，这个现在还没做好，感兴趣的同行可以找我聊聊，雨水古树用的是易武正山 头春小树用的是国有林里面的果胶比较足 包容性比较好，价格控制的比较好，但是也便宜不到哪去，易武这鬼地方就没便宜茶，他们雨水茶比大把山头头春贵，但是好在易武特征很明显。
