紫陶街这几天客人一直在催我发货，但是家里自封袋用没了实在没法发货，老板们稍微耐心等几天，晚点发货有好处 你们看我喝啥茶 可以叫我送嘛。
我有几个特别BT的客人要买我30一公斤的熟茶，稍微核算了一下成本茶叶成本30 来回运费20 外加损耗 自封袋啥的 成本应该是在60左右。我再赚一丢丢利润就卖72一公斤包邮吧。
我再强调一次 喝这价格的熟茶 做好心里心理准备，打药施肥是一定的。我是纯属研究才喝的，要是品饮我肯定不喝这玩意。
前几年还有一定概率这价能买到点好的熟茶，但是现在是完全没机会了，前几年小青柑特别火 勐海天量的库存熟茶被他们买去做小青柑了。小青柑我接触过很多，但是这东西太流氓 ，属于非常好入口的茶。他好入口不是茶好喝 是因为熟茶放在小青柑里 滋味出来的很缓慢，外加柑壳子略带一点点甜。适口性非常高 所以这东西火起来不奇怪。
以前我们还分析过碎银子为什么会火一阵，基本也是这个原理，想具体了解为什么的，可以翻以前的视频。
有时候这帮干茶厂的也挺傻，个人认为 小青柑 碎银子是一定会被钉在普洱茶史耻辱柱上的，就这么一羞耻的东西还有一堆人抢来抢去号称自己是首先研究出来的。用不了10年提起碎银子 可能会略等于做湿仓。
但是熟茶有个好处 过水发酵 百分之九十六的农残都流走了，喝起来问题不大。不过这价位熟茶喝出叮舌头 喉咙紧的感觉千万别感觉到奇怪，正常现象。
我的客人给我提供了份熟茶检测报告，上面画红圈的部分是略有超标的，几乎都是超标千分之一以下，欧盟检测项目超过120项 只有几项超超 这成绩挺好了。
再次强调一下，这熟茶不适合品饮，就是我玩的东西，你要非得买我也卖，谁还没有个特别恨的人呢，像我每天早晚都给我老婆喂几杯，等我下次青庐的时候请大家过来喝两杯。
这个熟茶还没有全部到货 只到了30多种，今天就先拿这30种匀个小堆，喝喝看。
大货的熟茶一般都会分筛，看的出 袋子里面等级非常杂。
拿个扇子给他们吹吹风，风一吹 灰分能跑掉一部分，汤色看起来会更透一点，但是做用有限。熟茶想要汤色好看 只能靠年份养。
喝一口 我勒个擦这茶太好了，入口略微显薄 ，香气丰富 ，甜度很高。
滋味感也很好 没有水了吧唧的那种感觉。
叶底香气挺纯正 喝着也没有叮舌头 紧喉咙的感觉 这茶能喝啊 还挺好喝
但是这茶现在有个瑕疵，因为长时间运输 在袋子里捂出一点点 特殊的味道，这种味道 放几天就没了。
厚度比较弱 水路比较粗 喉韵比较弱 72一公斤的茶不能要求太多啦。但是他的甜度 香气丰富度 滋味感 确实是可圈可点的。
今天闲着没事还喝了口2016年今大福的茶
这茶揉的相当紧，基本看不见叶子，揉的像牙签。
这条索紧结度看着相当舒服，有点像前几年的橡筋茶。
陈升前两年还做过一个橡筋茶，那茶做的相当差劲，有种邯郸学步的感觉。
喝起来相当一般，一入口就是他们讲的烟韵，但是人家几乎没有焦点浮片，这点还是挺厉害的。
这茶的用料 我是没喝出古树的感觉，但是包装相当精美，还有签名，和他们今年南糯山比起来差远了。
今大福是挺舍得在原料上血本的，这茶估计是他们低端产品吧。还是那句话 勐海的厂 易武的厂都有好喝的茶，但是好喝的茶肯定不便宜。
欣赏下叶底，这茶应该是切过 不切不会这么匀整，个人认为拼配还是切一切好，切过的拼起来更均匀，但是这茶质确实没喝出好来，能买这茶的估计都是为信仰充值的吧。
欣赏下薄荷塘叶底，看着还是挺舒服的，厚实 柔软 尾水喝着也舒服，比他们的班章好喝太多太多了。
今天和老娘商量了一下，我想在家弄套压茶设备，老娘很不给我面子 死活不让我弄。我妈文化水平不高 但是老娘是我特别服的人 我整天怼天怼地 但是和我老娘我是一个不字都不敢说的 ，以前年轻啥大事都喜欢自己决定，现在老了 啥事反倒喜欢和老娘说说 听不听不一定 但是一定会和她说说。
我和老娘讲，茶你都不喝 你懂个屁压茶，你怎么知道我干不好。老娘面不改色 你们压茶就像是压豆饼，豆饼蒸的时间不够 挤不出油 挤出来的豆饼一掰就碎，豆饼蒸过了 水分过多 出的油不好 水了吧唧，所以这个时间不好控制。
我一听这话我都傻了，我妈从未见过压茶的流程 她单凭看茶饼就能猜出这么多太牛逼了。有种遇到知己的感觉，版纳有太多压茶师傅了 但是能压好茶的师傅太少了，大部分人只是把压茶这个工作当做吃饭的行当，没有深入思考，有时候和压茶师傅沟通 很费劲 他们不听你的，一意孤行 但是做出东西实际上真不行。
有不少小厂的小老板关注我们公众号比如大姨的吴总啊 立顿的汤姆斯啊 小罐茶的小杜啊，给你们个值点钱的意见，回去好好研究怎么压茶，好的压茶师傅 压出来的茶是那种层层叠叠的，喝着好喝 看着也舒服。
关于怎么压好茶的这个事 没人讲具体怎么做，懂得人也很少。今天我给你们讲透了，第一要看茶 新茶是一种压法 陈茶是一种压法，第二最重要的就是蒸汽量 蒸汽时间。不同的压法 取决于果胶量，果胶多的是一种方法 果胶少的需要适当改变策略。这个有条件测量一下，没条件自己喝 判断果胶含量多少。
想把一个茶做完美是得废点事，与其追求饼型 薄厚均匀程度，不如追求怎么把他压的更好。这里要提一个牌子，猿抱子 他们茶压的相当好，属于业内无对手的那种水准。
最后特别鸣谢 我家老娘，家有一老 如有一宝，老娘讲的道理很简单 很朴实，但是我在云南这么久 没见一个人能讲的像我老娘这么透彻。
老娘牛掰 老娘威武
最后卖点茶，明天去孝敬我家老娘
1.2004春海 孔雀饼 240一饼，年份到位的熟茶
2.今天喝的熟茶 72一公斤
3.小蜜蜂龙珠 这茶是我包地做的 整体价格 混采控制的比较好 750一公斤
4.今年头春薄荷塘二类黄片 喝的出 薄荷塘的感觉 1500一公斤
5.雨水薄荷塘 8000一公斤
6.老班章黑条砖 1500一公斤
