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这茶是我们一特别刁钻搞怪客户送的,他平时总问我问题,问的都是特别一针见血的那种,很难回答。但是我也总是用实事求是的态度回答他,知道就是知道,不知道我就去做实验在回答他。现在这哥们变得特别吊,他去别的卖茶地方问问题 总被误以为是砸场子的。想想我也挺缺德,把这么一票客户培养的很厉害 完全不给其他同行吃饭的机会。我回答客人问题,答案基本分两种,第一种是用科学道理解释的通,我们完成高中基础教育 基本可以对这个世界做出一种解释,大学教育 更多是培养我们怎么解决未知问题,答案 我可以不知道,但是我要知道解题思路。

我之前发过一个视频 分析普洱茶会不会自然产生烟味的视频 做的相当精彩,这个答案特别有举一反三的功效。大家可以去看看,我现在回答问题 更有意思 我更希望回答一个问题 让大家能解决一类问题。

第二种是我经验之谈,普洱茶里面未解之谜太多了,有太多事情我解释不清了。但是我可以把我观察到想象 或者通过归纳整理出来的结论分享给大家。

你们一定要相信我一句话,这个世界上最厉害的人,一定是通过大量调研整理出一套普遍适用规律的人。

这个最牛的例子就是毛泽东,当年看毛爷爷写《论持久战》是1938年,当时中国抗战的前景扑朔迷离,人们对这场战争的发展规律和结局都缺乏正确的认识和科学的分析。

我看论持久战的时候有个疑问,毛爷爷把打败敌人思路写出来 敌人不就知道怎么应对了吗?

我也挺好奇当时日本人看《论持久战》是个什么心态?

后来做茶久了,我有点懂这个道理,毛爷爷写《论持久战》有点像堂堂正正的王师,我把我打败你的方法和过程明明白白告诉你,但是你一点解都没有。这个道理像夜里我打不过你 但是太阳出来我就能干掉你,我现在要做的就是等太阳升起,你再牛也无法阻拦太阳升起。

我们现在做的事就是说正确话 做正确的茶,虽然会很艰难 但是一定能活下去,那些搞歪门邪道的同行客人碰见我们 基本都会认同我们的观点 我们的做法。

我们也不是什么人的生意都做,有些人喝个茶能感动天感动地的 这类人生意是真做不了,我知道你想听什么,但是我说不出口。

总结一下这个茶:相当难喝

口感实在没啥好说的,转化不是很明显,未来的转化空间也不是很大。喝的我一愣一愣的。我估计这茶就几十块一片,去淘宝找了下价格,吓的我屁滚尿流。

福今 今大福是有很多茶的,并且他们也是我很欣赏的大厂,我是没听说他们收临沧茶,这点很让人佩服。有时候有些茶喝起来差不多 价格差几倍。能克制住诱惑 不去收临沧茶 是件很难的事,其他企业多多少少都会收些临沧茶。相比之下 福今 今大福就显得财大气粗很多了。普洱茶是个重原料的行业,原料够好 放下来才够经典,显然勐海是个很棒的原料基地。

这个茶我稍微猜一下为什么会这么贵,这是他们早期的产品,我估计当时给经销商也就是几十块一片 应该不超过30块。后期他们产品越来越火,所以整个产品体系价格都很坚挺。外加他们的庄很硬 有知名度的产品价格都扛的住,所以就带起来一起不怎么样的茶价格特别坚挺。

我不是黑福今 今大福,无论如何我都承认他们有很多相当经典的茶,我也是一样有很多好茶,也有很多不怎么样的茶。毕竟价格摆在这 脱离价格谈品质是不切实际的。

这茶我喝的兴趣不大,你们要是想试 一人送一泡是没问题的。

题外话:话说我这客人也真是有钱,千把块钱的茶 一片一片的送,家里是拆迁户吧。另外他现在单身 人在上海。有意的请联系我 我指的是茶样 你们别多想。

白天没事 抽空喝了泡 春茶茶农兄弟送的样品,困鹿山二类,困鹿山二类也是古树,但是今年机会比较好,前期小树不发 发的都是古树。我这朋友看准机会大量收二类鲜叶,当时寄过来我以为这茶很贵,因为我知道一类的价格。

困鹿山一类是比较大的那种古树,能做单株的那种。这些茶实际上很少 一家估计就几公斤干茶。今年困鹿山细叶皇后 鲜叶价格好像是1万多,算下来一公斤成本在4万以内。困鹿山是小叶种 出茶率比较高 外加没人给你挑黄片,所以出干茶比较多。

困鹿山一类树这茶也没法挑黄片,挑好以后我估计成本直接翻倍。

其实这些茶挑不挑也无所谓,泡开之后看叶底是看不出黄片的。

<困鹿山一类树很少做,但是喝过很多,我们困鹿山那兄弟 做的特别细 一棵树一棵树的炒,他们把困鹿山摸的比较清,最大的树 其实不是茶王树 最好喝的也不是茶王树。 困鹿山那边可以关注下周围几片茶地,大龙汤 里龙汤,大龙汤的古树现在被两个人垄断了,大龙汤的茶王树很好喝,喝的出 岩石的味道 茶汤里面有那种矿物质的味道,大龙汤我们做的比较早 几百块的时候开始做 现在已经几千块了。今年我买了一些大龙汤 茶王树 喝着确实有意思。 图片上这棵就是大龙汤的茶王树 喝的出矿物质的感觉。 里龙汤的茶也不错,里龙汤价格相当便宜,去年秋茶 被我一个人买断了。今年春天很遗憾 茶农生病 没时间管理茶地,等他去管理的时候已经到雨季了,雨季的茶我就没兴趣做了 今年就先放一放。 困鹿山二类树 叶底还是相当肥美的 这茶不贵 大概6000多一公斤 但是今年的卖完了,以后再想遇到今年这种好机会不容易了。 晚上闲着没事 试一泡易武馒头坨,这是2018年的 雨水茶做的,虽然是雨水茶 但是我还是细心挑了一下天气 也挑了下地 让他们挑古树采的。 去年我就和客人说 这茶放在湿一点的地方醒几个月效果一定会出来,那种蜜润 蜜润的感觉。我们一广东客户买的特别疯狂 ,他们消耗的也特别快,大概一个星期就能喝没一坨。 今年在我去茶山之前我就拆开一提醒了一下,湿度大概是在60左右,温度是在20以上。没撬开 慢慢醒 慢慢养。 茶叶是需要养的,不同茶质的茶 养的的方法也不同,像这个馒头坨。用料是雨水茶 苦涩会偏重一点 这类茶最好养的湿一点 苦涩褪去 蜜润出来。 我喝了一下 果不其然 蜜润感出来了,这茶又甜又爽 是很是解瘾的那种茶,香气是略带点梅子香。基本符合我对这茶的判断,略有瑕疵的是 尾水略微粗糙一点点。但是不能又让马儿跑 又不给马儿吃草啊,这价位的茶做到这种水准不错了。 用水平紫砂壶泡更好喝 做这茶的时候挺有意思,当时我和一大哥喝酒,他是挑树做了不少雨水茶,我俩喝酒 聊起下关坨茶的事,我提起说咱们也干个坨茶 争取干掉掉下关的甲坨。这大哥一听这个来劲了,我俩酒也不喝了,就去拼配 本意是想拼出个成本10块以内100克一坨的茶来,但是越拼成本越高,后来就拼成这个了,整体喝起来 圆润 略饱满 没有太明显雨水茶的感觉。 个人认为拼的挺成功,后期大哥也挺支持我 生产线他给我出 又送了两箱茶,一箱雨水百花潭 一箱比较经典的雨水茶。 因为生产线是大哥给调配的,没有压制成本,所以一坨的价格又降低了一点。 这茶做出来快3年了,我从未涨过价 今天试了下醒了,我觉得可以略微涨一点了。 所以8月1日起 馒头坨价格上调到800一公斤。 今天为了泡我这馒头坨 特意拿出我喜欢的水平壶泡 结果水平壶又再一次碎了。这水平壶很好用 胎薄 出水特别利落,又得修修补补了。 还是老规矩卖一点点茶 1.易武馒头坨 650一公斤(一坨250克) 2.大龙汤茶王树单株 6500一公斤 3.2019秋困鹿山  650一公斤(一饼200克) 2019秋困鹿山是贡茶园里面的茶,也是困鹿山最好的小树茶,所以秋茶价格才会这么贵,如果是贡茶园以外的茶会便宜很多。 最近我会忙其他事,卖茶的事情交给我老婆了。大家买茶找我老婆就行,女生服务要比我好很多。

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