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2020 100款熟茶 第五弹 老班章黄片砖

今天的目标是八公里,这边大厂比较多可能得有个几百家。

这边的人做大货比较专业,随便找了几家逛一下。

第一家这哥们是专业做便宜熟茶的,他说话很经典,在勐海所谓的老茶就是卖不出的茶,勐海哪有舍不得卖茶的,留下的都是卖不出去的。

他家一年卖的很多,生意不好的时候一年能卖个上千吨,我说他们量太恐怖了,他家一上午卖的茶比我一年卖的还多。

和他聊聊发现他比较懂茶,他给我讲:在中国做生意 老板要是不懂行 多半得亏死。

又请教了一下什么是好熟茶,他讲香气能入汤就是好熟茶,仔细想想也挺有道理。香气能入汤的熟茶 也挺不错了。再高的要求就得碰运气了。

喝了口他们家刮风寨黄片发酵的熟茶,还可以 算是挺不错的水准了。

他家有两个厂,这个厂是专业做低端料的。一个堆子没个10吨,他都不发。明天去他家高端料的厂逛逛,看看有没有惊喜。

他家卖茶比较有意思,低端料一年四季茶叶价格都差不多。夏茶也就比春茶贵几块钱,有时候损耗高 夏茶和春茶还一个价。

我现在对低端熟茶拼配信心其实不是很大,茶叶这东西 太一分钱一分货了。用便宜料很难出好东西。

第二家比较有意思,是个穆斯林开的厂,我进去之后挺别扭,他们少数民族规矩多,别干出点破坏人家规矩的事。不过版纳这地还好,回族势力一般,之前被其他少数民族收拾的服服帖帖,只能在比较边缘的地方消消停停的蹲着。

看版纳的民族牛不牛,看他们住在哪就知道,以前住在坝子 平原的 都是牛逼带闪电的民族。属于征战四方 谁不服干谁,他们挑了些 地势平坦 水源充沛的地方生活。可惜后来风水轮流转  山里的人民茶树更好,反而现在他们生活更富有。

这家厂比较逗,弄了一堆老同志的茶。他们说是和老同志买的,我估计不是 应该是抵账 或者低价弄来的。在勐海这原产地 除非是为了品牌宣传 否则谁会弄个品牌门店。

问了问价格还不便宜

喝了他们几个熟茶,第一个布朗山什么玩意,又寡 又粗 不好喝。

第二个有点意思,干茶略带点蜂蜜香,茶汤喝起来 滋味浓郁度 也不错,但是厚度太差了。应该不是春茶发酵的。

第三个 大雪山熟茶,这茶喝起来太寡了,没啥意思

第四个 景东茶叶发酵的,我一喝就特别兴奋,让我老婆喝了几口,我老婆一脸懵逼看着我 不知道我为啥让他喝。

这个茶是第一次做熟茶买的那种口感,条索看着特别漂亮,但是口感特别差。这事我想了很多年都想不明白,当时我脑子得让驴踢成什么样,才会买这类熟茶。

后来我回忆了一下,应该是当时卖茶的小妹子太漂亮 一糊涂就买了。

当年买这个茶的时候 是在个特别破的厂里,如果厂里仅有这些元素,绝对够得上“斯是陋室,惟吾德馨”。

但因为还有这么一个漂亮姑娘,立刻就“苔痕上阶绿,草色入帘青”了。

姑娘大概长这样

仔细想想 这么多年看着漂亮冲动消费应该花了不少钱,有机会给你们讲讲,我在昆明长水机场花了5000块买了10斤日本葡萄的事。

这边转的兴趣不大,打道回府。回去路上遇见个卖高黎贡山茶的,今年本来是打算去一趟高黎贡山来着。但是太远了 来回2000公里 ,就懒得动了。

喝了一个高黎贡山那边家边茶,整体太一般了,入不了口的那种段位。

第二个喝了一个高黎贡山野生茶,这茶还可以 但是卖的太贵了。

后来他拿出一个茶 说是仓储不错06年老曼蛾,这种多半是是扯淡的,闻了闻饼面有仓味没试。

后来买了两个茶  一个老同志玉寿砖 一个06年布朗坨

老同志的茶比较麻烦,早期茶有很多假的,有些不是假的 但是因为批次原因 口感差异很大。

像这个玉寿砖,因为批次不同 口感差异很大,有些就是典型台地茶 有些喝的出古树茶的感觉。

我买的这个比淘宝价格贵多了,但是茶你不能这么比,论口感 个人认为我买的还是挺值的。

那个06布朗坨 今天没试 等我有时间抽空喝一口。

今天我和一个给老同志供料的人聊天,他们讲 这两年老同志收了一些挺好的料,当然老同志一年这么大的吞吐量肯定有些料比较差。这也是情理之中。

不过这两年老同志的包装是真漂亮,越来越向年轻人靠拢。

后来喝了一口他们2002年果敢料发的熟茶,这茶不行,一入口太薄了 就一个甜水。

他们讲这茶当年是用蒸汽杀青的,所以会偏薄。这个论调比较扯淡,普洱茶是比较耐造的,早期很多易武茶 什么水杀 烫杀加铁锅炒都有,放下来一样很好喝。

早期的时候易武很多寨子都不会做茶,就是各种瞎做 用开水烫 用水煮各种工艺都有,反而放下来比较好喝。没别的原因 就是茶质好,普洱茶有时候我们重工艺,但是仔细想想 很多工艺差的茶放下来也挺好喝。

有时候在原产地买老茶不一定便宜 也不一定有多好,第一点 原产地的人奇货可居 他们觉得老茶少 所以卖的贵,其实去广东转一圈就知道了 便宜的老茶太多了。第二点 好茶有太多人盯着了 刚出山就没了,留在山里的多半有点问题。

还是那句话 山里所谓的老茶就是卖不掉的茶。

晚上来朋友这喝了一口老班章黄片,这小子黄片卖的太贵了2000一公斤,他做好那年我就喝到了,一入口就是班章那股味道。但是价格不合适卖的很慢 现在还剩几十公斤,今晚喝了一口 还不错 尾水的浓郁度 我挺喜欢,搞了一点卖卖。这个用料还不不错 那种纯老叶子的黄片比较少,有些黑条 有些芽头。

还是老规矩

1.老班章黄片砖 1500一公斤

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