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100个便宜熟茶第二弹

先汇报下昨天我买的熟茶,这个熟茶我喝了 整体用料规规矩矩,肯定和班章没一毛钱关系,章家三队都到不了,我猜也就是台地了。

(早期的熟茶除了大益我真没碰见过谁用好料,大益用好料也不是他们主观想用 种种原因吧。我认识一些给早期给大益供料的人有个共识 大益早期收太多好料了)

台地和小树的熟茶我现在区分不好,等我研究明白仔细写写怎么区分。

整体口感中规中矩,就是一个年份到位的普通熟茶,口感干净 转化的也很到位,仓储也很靠谱。惊喜是一点都没有,买的偏贵了一丢丢。我个人给这个个茶定位是 斗记凤凰游级别。但是尾水不如凤凰游甜。他的优点是包装,上面有孔雀 有班章,有些客户送礼送这个还行。厂名起的也挺好 春海 听起来像是和福海扯点关系。

汤色还是非常漂亮的,汤色这东西 只能靠年份转化 没有其他办法。

叶底也比较好 肥瘦适中,就像我们吃羊肉串 纯肥 或者纯瘦都差点意思,最好吃的还是肥瘦相间。

晚上去老蒋那喝了几泡茶,前几个太差 我批评老蒋 能不能拿个能入口的来喝,最后这小子拿个昔归来喝。

昔归一定是黑黑的条索,非常丑。这茶吧好歹还能喝,应该是秋茶 香气很好 汤感也不错,喝起来有点景谷茶的感觉 确实比一般的临沧茶好喝一点。

昔归挺有意思的,很早就是他们当地政府接待茶,我和老蒋聊 有时候做茶也挺绝望,最好的那些茶 早就被人发现了,我们干的事就是拾人牙慧。

昔归和娜罕离的很近,并且娜罕的海拔要比昔归高,但是两个茶喝起来完全不是一个段位,娜罕就是典型临沧口感 寡 香 涩。昔归确实要比纳罕好,但是昔归也不是我的菜,这茶喝起来没意思 有种一眼望穿秋水的感觉。

早起继续去搞熟茶,昨晚我想了一下 效率有点低,一天刚搞了10个熟茶,我最多还能在勐海呆5天。要加快效率了,一天要搞20个才能完成任务。

但是其实很难,有时候碰到比较专业做熟茶的我愿意和他们聊聊。我们买茶也很痛快 不喝直接给钱买。所以他们也愿意传授一点东西,或者说是像我们展示一下他们专业的程度。

上午转的一家给我印象特别好,专业程度特别高,一聊就是自己大量干过发酵的。

卖茶也很专业,你买什么茶,他会写个小纸条留底 方便你下次找他要同款 知道是哪个茶。

他家有个樟香茶头挺有意思,市面上关于樟香熟茶说法很多,其实这个东西在勐海是有定论的。能发酵出樟香的熟茶 基本就是两个地的料,一个果敢 另外一个是勐库那边,具体什么地我忘了。

这个不是他一家之言,昨天就有好几个卖茶的和我讲过,因为每次去买茶我都会问问有没有香气特殊的熟茶,巅茶做的熟茶挺有意思,总是出现些麦香之类的熟茶。但是做大货的基本没有,所以我推测巅茶做熟茶 用料应该很靠谱的。我喝过一些巅茶的产品,用我现在眼光来看,我喝的那几个用料估计都得过千。

他们也和我讲,想要香气特殊的就得去 勐库 果干那边找原料发。

这樟香茶头不贵,买了一公斤回去当个样板,以后有客人问到。能有理有据的拿出东西讲明白怎么回事,其实所谓的专业都是拿钱砸出来的,有些人很扯淡 一喝茶 喝啥都不满意 让他拿他喜欢的茶来喝 他又拿不出来 满嘴跑火车吹牛。

今天还碰到个茶头挺满意,据说是用易武那边发酵的,这茶一喝我就满意,昨天我还和我老婆吐槽 我说我们这两天怎么没喝到能下肚的熟茶,都是过了舌根就没了。

喝了几口很喜欢,有易武茶的甜柔 水也细,因为是最细小的那个级别茶头 所以滋味浓度也很高。这茶别挑太多了 买了点回去试试。

想试样的免费送,邮费自己掏吧。

比较经典的金刚圈,这个圈实际上是油,圈越宽 油越多。因为我这个杯子原因 有圈看起来有点夸张。(你们猜猜生茶有没有油圈,具体答案留言给我吧)

但是上午比较遗憾的是没喝到厚度巨牛的熟茶,我们有几个客户 只喝熟茶 但是他们对熟茶要求比较高,只喝那种厚度 非常牛掰的。大益的老熟茶都没法满足他们。我也挺愁这事 答应他好久了 一直没找到符合条件的。今年喝的比较好的应该用班盆二春 雨水发的那个熟茶,但是我喝着对用料有点疑问。我感觉不是纯古树的熟茶。

上午还碰见个特别漂亮的熟茶,临沧那边的大金芽,我刚看见以为是用景谷大白毫发酵的。喝起来不是 但是这茶挺难喝,难喝到难以下咽了。

太漂亮的东西要小心,无论是漂亮的熟茶 还是生茶,生茶正常工艺做出来的芽头不会特别漂亮,除非是那几个特别的山头。

我的身体是比较强悍的 一天喝个几十泡茶像玩似的。老婆扛不住了 回宾馆休息 下午继续去弄。

下午起床去他们店里取几个预定的熟茶,有些店里没现货,得等厂里送过来。

喝了一口28一公斤的,喝起来和几百的其实没多大差距,就是有点叮舌头 刮喉咙,在嘴巴里的表现区别真心不算太大。

我也挺愁 买了这么一大堆鬼东西,回去能不能拼好啊。

这价位的东西 出现这些问题是很正常的,现在就看后期的丰富度怎么样了。

有家茶样送了一包,我本意是要买的,反正这东西不贵买了也不肉疼,但是厂里只送来一点点样,没法买。得了留着喝吧,这种便宜茶我是很不愿意要样,有些东西最贵的就是免费的。

在浩宇大城转了一圈,能买的熟茶 基本都买了,晚上可以去别的地方逛逛了。

前段时间网上传的特别火的 茶叶换房,其实这事的真实情况不像网上解释的那样。

这事具体情况是这样,房地产公司联合大茶厂,茶农把茶拿来 房地产公司把样品送去茶厂  ,茶厂给个他们愿意出的价,就是这个价给我  我打包收 有多少要多少。房地产公司可能会在茶厂给的价基础上再压一点点价格。房地产公司相当于赚两次钱 一次是赚卖房子钱 一次是赚中间差价。

当然房地产公司精英比较多,他们会把这个套路包装一下,就是简单套路复杂化。比如我先不收你茶 但是你这个茶得放我这抵押,一定时间内补齐首付 我给你优惠一点首付钱 茶叶也还给你。如果你补不齐 茶叶房地产公司就卖给茶厂。这种套路 更温柔 更狠 比简单直白搞你看起来更有良心。但实际上是杀人的软刀子。

茶厂能打包收的茶,你想想得是个什么样的价格。

但是这事也有有利的一方面,很多茶 放茶农家,讲句真心话 放废了。如果运气不好没卖出去 真不如直接低价给大厂了。

有时候在山里试茶农放下来的老茶,真不敢多试。试了几个就大概知道他的仓储情况了,茶农还觉得我这茶挺好 料子这么好 放了这么多年 应该卖个好价钱。但是实际上是有些话是不敢说出来 怕伤人。

但是这种茶也不一定卖不到一个好价钱,有时候碰见个傻乎乎的土豪 一公斤几万也卖得出去。

下午恰好有个朋友 要寄点熟茶过来喝

中茶就是那种会在市场上收料,很多时候工艺确实没保证。

还有就是中茶的老茶太复杂了,假货满天飞。很多时候给我喝真的 我也不出来,原因很简单 没有来源可靠的样品。

很多时候喝老茶 有个标准样很重要,就是你知道真正的味道是什么样,喝其他同款茶 结合下仓储 就大概有个判断了。

这类来源不明的茶我宁愿不喝 越喝越懵,因为有些假茶比真茶好喝。假茶用料比真茶好 但是假茶年份没真茶久,所以你越喝越懵逼。

但是生茶不一样,生茶我只管你茶质好坏 仓储 好不好喝 其他的和我没关系 哪怕是假货 只要茶好喝就行。

就像我们去年搞的99易武砖,这茶我估计就是仿中茶的假货。但是能喝 只要稍微对易武茶有点了解的人 一喝就知道是易武茶 尾水也甜润 仓储也可以 喝的出花果香。但是用料不用想 肯定不是古树茶。

这茶买不买很简单,

第一年份够不够老 绝对够

第二是不是易武茶 绝对是

第三 仓储过不过得去 过得去

第四 市场上确定来源的99年易武茶得多少钱?

这么一算 这价格太划算了,我果断全部扫掉。

买老茶就是在不完美的世界中寻找完美。

今天还是老规矩 卖点茶

1.易武茶头  600一公斤 想试样给我地址就行

2.樟香茶头  300一公斤 想试样给我地址

3.99易武砖  380一砖 这个不给试样了 我剩的比较少了

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