建水源头
我们只做精品紫陶

2019布朗山

 今年做了个拼配,易武拼老班章个人认为效果不错 至少不是1+1小于2的那种口感。但是那个老班章买的太机缘巧合 这种事不具备可复制性。没法做成延续性的产品,所以今年有打算关注下布朗山找点合适的茶继续做拼配,布朗山给我整体的感觉是刺激性很强 但是口感偏单一 喝很多放下来的布朗山茶确实有这种感觉。

  勐海茶很少碰 冷不丁去找肯定费时费力 不如直接找做的好的茶把头拿。所以我就设定个预计口感 冲击力要强 厚度要好 滋味要丰富 回味要舒服 价钱要合适。多方打听还真遇到个合适的茶 苦重 汤厚 滋味丰富 有内容 不能像现在通货老班章一样喝起来轻飘飘的。他的苦又和老曼蛾苦不一样 貌似显得更厚重一点 因为没有对冲所以不能下结论。只能说两个茶让我选 我会选那个布朗山,缺点也挺明显 工艺不过关 没办法一小片林子 保密做的又好 这个可以理解。

 当时喝完我并没有下决定要不要这个茶,因为不够完美 达不到我最理想的要求。说起来我也挺变态 给不起价钱 要求又多 想想都觉得自己挺讨人厌。后来又去别的地方喝了两泡号称踢馆用的老班章 挑树采的,说心里话真不如我喝的布朗山国有林 整体感觉轻飘飘 。换个角度考虑下 08年以前的老班章工艺也就那么回事 但是还是那么多人追 不就是因为底子好嘛。这个茶买不买不一定 但是至少要买一公斤回去当个标准样 研究透彻了。

 ……2019.4.21 写于勐海

赞(0)
未经允许不得转载:紫陶街 » 2019布朗山

您不想说点什么吗? 抢沙发