建水源头
我们只做精品紫陶

到了云南,就一定能买到正宗好茶?你为何这么天真?

一直以来,许多茶友会有一个误区。

他们认为,只要到了原产地,就一定能买到正宗的好茶。

比如之前有一位朋友到西湖旅游,就想着要卖点土特产。

土特产是啥?

当然不会是西湖醋鱼咯,最出名,耳熟能详,脍炙人口的,当属西湖龙井。

说西湖龙井是绿茶翘楚,应该不会有人反对吧。

兴致冲冲而去,到了西湖一带旅游,这打着西湖龙井旗号的店家,不少。

各个都说自己是正宗的西湖龙井,第XXX代传承人。

但作为消费者,一看就懵圈了,到底该买哪一种?

结果买到手的西湖龙井, 不过是绿茶罢了,并不能代表绿茶的高级水平。

到了普洱茶的地界,这种到了云南就能买到正宗好普洱茶的想法,更是让人觉得有些天真。

没在普洱茶茶圈深耕三五年,要学会喝茶,鉴茶,挑茶,简直就是折磨人。

一个不留神,就要交上高额的学费。

%title插图%num

%title插图%num

到云南寻茶,本身就不容易,你要克服多方的困难。

云南寻茶,会遇到哪些困难?

第一种,是来自身体的考验。

到云南的旅游过的朋友,大概都能体会到一种反应——高原反应。

是人体急速进入海拔3000米以上高原暴露于低压低氧环境后产生的各种不适,是高原地区独有的常见病。常见的症状有头痛,失眠,食欲减退,疲倦,呼吸困难等。头痛是最常见的症状,常为前额和双颞部跳痛,夜间或早晨起床时疼痛加重。

这是一种比晕车还要可怕的身体反应。

彩云之南,海拔可不低,虽比不上青藏高原,但云贵高原,也不是浪得虚名。

若是身体告急,亮起红灯,来了一次高原反应,那你将体会到来自云南的问候。

有了高原反应,可以用“寝食难安”来形容。

一款好茶摆在眼前,这大脑不在线,味蕾会不会也失灵了呢?

食不知味。

这将是云南寻茶的最大遗憾。

故而,上云南去,首先要克服身体第一关。

若是身体吃不消,也只能通过如今发达的物流业,感受到普洱茶的魅力。

%title插图%num

%title插图%num

第二,方向感要好。

方向感,是在云南行走的必要素质。若是方向感不好,少不了要走冤枉路。

且云南地势广阔,山路盘旋,村与村之间,直线距离可能只要几公里,但真正要从A到B,可能就是几十公里的山路。

若是没有方向感,这中间要花的时间,可就成倍了。

比如,普洱茶人的朝圣之地——班章,就足以让你摸不清方向。

班章,有新班章与老班章之分。

二者,山路相差近14公里,而且还是相反的两个方向,如果你初到贵宝地,想喝老班章,可以一定要找对方向。

可别一个油门踩到底,到了新班章去。

在新班章,可没你想看的茶王树。

不仅如此,你想在一天之内走遍易武、班章和冰岛,简直就是痴人说梦。

真正的云南寻茶之旅,想要有所收获,没十天半个月,你还是暂且当做旅游吧。

%title插图%num

%title插图%num

第三,你要喝得懂普洱茶。

这可是重中之重,喝得懂茶,才是真正决定你能否买到好茶的关键因素。

尤其是在普洱茶遍地开花的云南,若是肚子里没二两墨水,没点普洱茶硬货知识,往往你容易成为待宰的羔羊。

店家三言两语就能将你打发了,还能让你心甘情愿掏腰包。

比如,现在人人都喜欢喝的古树茶,你知道该如何鉴别吗?

如果简单地看是否有马蹄结,那很有可能就中招了。

所谓的古树茶才有马蹄结,都是忽悠人的。

采摘的时候,靠近茶树枝的部分采摘,也有可能出现马蹄结。

鉴别古树茶,还是要靠内质。

也就是我们要通过香气、口感等因素判断。正宗的古树茶,它的香气幽长,尤其的汤水的厚实程度,让人一喝难忘。

古树茶,它还是劲道的。

这种劲道,表现在茶汤的滋味上。入口后,你能感受到明显的浓郁滋味,苦味与涩味,能够快速地激起味蕾的反应,觉得有力道。

但这股苦味与涩味,不会有过多的停留,立即就能转为生津、回甘,能让你在最短的时间内,体会到何为舌底鸣泉,两颊生津。

而这些普洱茶的知识,来自于日常的积累。

若是您将云南之行,当做修炼,积累实战经验,倒是不错的选择。若是为了淘到好茶,还是先修炼基本功。

%title插图%num

%title插图%num

到了云南,就一定能买到好茶?

并无绝对。

到云南走一遭,就买到顶级的好茶,这是资深玩家的待遇。

若是鉴茶技能有限,咱们权当一次练手吧。

当然,买茶还要看缘分。要是人品好,一落地就遇到个好店家,那你和普洱茶的缘分,真是不浅。

只是,如此的好运,能有几人呢?

赞(0)
未经允许不得转载:紫陶街 » 到了云南,就一定能买到正宗好茶?你为何这么天真?

您不想说点什么吗? 抢沙发