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喝普洱茶的人,才是站在鄙视链的顶端

喝茶,也有一条鄙视链。

什么叫做鄙视链呢?

这是当今网络社会中反映出的一种自我感觉良好,而瞧不起他人的现象。

鄙视像条食物链,是个绕不开的怪圈。在这个怪圈中,每一个人,都在链条的最末端。

列举几个常见的鄙视链。

电视剧鄙视链

英剧>美剧>日剧>韩剧>港剧>台剧>内地剧>泰剧

电影鄙视链

冷门国家文艺片>欧洲文艺片>日韩台小清新片>老港片>好莱坞大片>内地片

音乐鄙视链

古典音乐>欧美爵士乐>欧美摇滚音乐>内地摇滚音乐>内地网络流行歌曲>说唱

就连茶圈,也存在一条避无可避的鄙视链。

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茶有六大类,被认为地分为了一条鄙视链。

绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶,瞧瞧哪种茶,站在了鄙视链的顶端?

黑茶(普洱茶)>青茶>绿茶>白茶>黄茶>红茶

在这条喝茶的“鄙视链”上,黑茶特指普洱茶。

业界有人将普洱茶列为六大茶类“终结者”,意味着玩茶的终极目标就是普洱茶。

也有人发出了喝懂普洱茶才是喝茶人的终点。

为何有此感慨?

皆因普洱茶难喝懂。

一入普洱茶深似海。

三大产区,临沧、西双版纳、普洱,这三大地界,您能分清吗?

布朗,南糯,冰岛,易武,老班章,薄荷塘,天门山,刮风寨……这些村落与山头,你又喝懂了几个?

新班章和老班章,您是否才能确切区分?

班章为王,易武为后。两类茶,您是否又成功地区分开,能准确说出它们的特点?

再说回工艺,生茶与熟茶,两种不同工艺下的普洱茶,孰优孰劣?

兴许,别的茶类不服气了。

论山头,谈工艺,我们也有!

但是,一亮出价格,别的茶类,只能乖乖退让。实在是望尘莫及,动辄五位数的价格,实在不是一般茶类可抗衡。

说普洱茶在鄙视链的顶端,不为过。

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并且,在普洱茶圈子里,本身也有一条鄙视链。

古董茶>年份茶>新茶

古董茶,一听就知道价格不菲,地位不俗。

上个世纪二三十年代的普洱茶,还经常拍出天价。

而这些古董茶,向来是由一班神秘人物操控,拍卖会上的“天价茶”只能从这个群体产生。

年份茶,紧跟其后。

年份茶的代表作,如88青,九二方砖,大白菜等,都是典型代表。

玩转年份茶,没点本事可做不到。

年份茶,需要懂得鉴别真伪、评估仓储状况,技术含量高,自然瞧不上那些玩新茶的。

至于存新茶,只要品质不出错,基本可列入存茶范围。

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生茶>熟茶

喝生茶,才更考验技巧。

生茶有山头、树龄、工艺、香气滋味、后续转化之别,原料可以精细到单株。

因生茶没有经过渥堆和发酵,保持了天然的风味,故而更能表现出普洱茶细腻的一面。

至于熟茶,经过渥堆与发酵,已经有些同质化。

在口感上,不如生茶来的丰富,许多玩家觉得:喝生茶,才够劲道。

故而,就有了喝生茶,看不起熟茶的说法。

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单株>纯料>山头>小产区>拼配

而茶叶的原料,也足以让人炫富一把。

简而言之,喝单株的,看不起喝纯料的,喝纯料的,又看不起喝山头的,而山头一派,则看不起微产区以及拼配茶。

这也是情有可原。

何为单株。

那就是孤品,存量不多,大概像是定制款,还是高定。

这是为资深藏家量身定制,多了几分高级感。

但单株,也不是人人都能亵玩,没实力,没资本,玩不起,说不定,还会被反套路。

大多数人,还是喜欢纯料茶。

所谓纯料,即原料纯正,统一,是血统纯正一类,没有拼配。

纯料茶,口感纯,味道较为一致。

而这条鄙视链的末端,是拼配茶。

所谓拼配,那就是大有洞天,但从价值上而言,并比不上前面几种,故而被排在最末端。

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紫砂壶>紫陶壶>银壶>盖碗>陶瓷壶>玻璃壶>飘逸杯

最后,是冲泡普洱茶方式。

没想到吧,一个小小的泡茶方法,竟然也大有讲究。

站在鄙视链顶端的,非紫砂壶莫属。

紫砂壶,简直是为普洱茶量身定制。大师手工壶,配上单株,这简直就是人生绝妙,感觉达到了人生的巅峰。

而银壶么,不是用来直接泡茶的,而是用来烧水。

据说银制水壶,可以软化水质,保健功效多多,因其价值不菲,故而也被系列入前三甲。

而用盖碗泡普洱茶的,则嫌弃盖碗难以掌控。

至于玻璃壶泡普洱茶,那是最下等的做法。没啥技术难度。

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鄙视链的存在,往往会让一杯茶变味。

心里的想法多,喝茶也就变得不在纯粹。

喝茶呢,大多数人觉得,应该适口为珍,不该过多地追求物质化的东西。

菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃。

喝茶,该不该存在鄙视链呢?

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