紫陶街现如今，普洱茶里什么最有名？
很多茶客，想也不想，会说出“老班章”三个字。
老班章为什么出名？
价格高，是目前人们记住它的最主要原因。
一款2019年的老班章，还是新茶阶段，成品茶，生茶，均价一斤就在万元。
荷包没点厚度，都不太敢肖想老班章茶。
万元的价格，让许多茶客却步。
同时，价格也带动了老班章的知名度。
前些天，一朋友购置了一斤老班章，约了三五好友，一同试喝。
刚到茶室，落座。
朋友赶紧吆喝起来。
赶紧来喝好茶，老班章，一斤好几万呢。
一听说价格，在座的人仿佛两眼放光。管他是老班章还是新班章，冲着这高昂的价格，都值得一喝。
在座的朋友笑称：“这哪里是喝茶，分明就是喝人民币。”
列位看官也别觉得铜臭味重，人浮于事，难免有点烟火气。
其实现在大多数人记住老班章，还真的离不开价格。
之前有一女性朋友，到某公司洽谈业务，晚饭过后，到办公室喝了几泡茶，当时还嫌弃这茶的味道怪异，没多喝。
对方的老总还号召大家多喝几杯，当时她还腹议，觉得这人没啥情调，这么难喝的茶，居然还热络的招呼大家喝茶。
事后，同事说：“哎，你知道吗，刚刚我们喝的茶，一斤两万呢。”
女性朋友悔不当初，恨自己当时怎么没多喝两杯。
瞧。这就是老班章的魅力。
不说价格，没人在意。一说价格，这茶仿佛成神仙茶，喝完有什么了不得的功效。
这，真的是喝茶的初衷吗？
撇开老班章的价格因素，单从它的品质入手。老班章真的值得喝吗？
值得。
老班章为什么会在众多山头里，脱颖而出，成为价格的标杆？
除却人为因素外，大抵还是因为茶叶的品质好。
大浪淘沙，要在山头林立，以吨为单位计量的彩云之南，站稳脚跟，并不容易。
稍不留意，就只能成为第二梯队的茶，深藏功与名。
而老班章，则是实力派。
它的实力， 在于它的口感。
没喝过的人，大抵都会想象，这用人民币堆砌出来的茶，喝着究竟是什么味道？
查遍全网的品鉴，无外乎“霸道”二字。
是的，班章的个性，是霸道的，是强势的，是不容反驳的。
这种茶的个性修炼，源自于它内在物质。
对于初次接触老班章的茶客而言，所谓的霸气，其实就是茶汤的味道浓烈。
这种浓烈的风味，表现在苦味与涩味上。
但苦味与涩味，以一种完美的状态呈现在汤水里，那么这款茶，立即就变得俏皮起来。
恰到好处的苦味与涩味，是点睛之笔。
入口后，在舌面快速引起收敛感。这是茶多酚的作用，仿佛舌面覆盖着一层薄膜，有些许的不透气。
片刻后，这层薄膜破裂，瞬间有清甜的风味出现。
山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。
这是喝老班章的真实感受。
而苦味，则是另一种点缀。
茶汤越苦，我们越能感受到回甘和生津的存在。所谓的舌底鸣泉，其实就是苦味与甜味的悬殊。
两种个性截然相反的舌尖触感，带来了极为丰富的喝茶感受。
苦与涩，也就构成了茶汤中丰富的喝茶体验。
凌冽，霸道，也就是老班章的个性。
喝老班章，其实就是在于感受它这突出的苦味与涩味。
这是树种和生长环境的双重结合体。
老班章的加工原料，多数是大叶种。
所谓的大叶种，植株乔木型，树冠高大，自然生长树高5-6m，最高达20m以上。
云南大叶种，主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。
大叶种其中的一个特点，就是茶多酚和咖啡碱含量偏高。
故而用大叶种制作成的普洱茶，多数会带有比较明显的苦味。而差别就在于这苦味是否能在第一时间内化开，转为生津感。
加上云南茶山，整体海拔比较高，接受的光照时间长，故而茶多酚的积累量也会比较多。
这些含量较高的茶多酚，也会让老班章整体呈现出比较猛烈的滋味。
班章为王的说法，和风味密切关联。
老班章，是如何一步步成为普洱茶王的？
一是它的品质足够优秀，具有口感猛烈的特色，让人能够一下子记住它的风味。
二是它的产量加持。
据统计，老班章大约有4500亩古茶园（官方和民间的统计有出入），一年可以产茶50多吨，春茶10多吨左右。
这种高产量，是老班章领跑普洱茶，不可或缺的条件之一。
总结：喝老班章的人，都在喝什么？
喝品质，喝情怀。
