紫陶街夏天真的到了。
室外，温度节节攀升，忍不住要撬开启空调度夏。
每年的端午节，是一个重要风水岭。
端午过后，夏天便真正的来临了。
即便偶有雨水的调剂，带来片刻的凉爽，但仍旧挡不住升温的主旋律。
一场秋雨一场寒。
一场夏雨一场热。
热浪盖过一浪。
这种季节里，只想待在空调房里，吹着凉爽的风，吃着冰镇西瓜，这才叫做惬意。
当然，最好的度夏方式，是在空调房里喝一杯普洱茶。
尤其是热茶。
夏季，为什么要喝热茶？
冷饮，仿佛成了夏季的标配。没有冷饮的夏天，那还叫夏天吗？
冰激凌、雪糕，才是夏日的完美搭档。
很可惜，这是年轻人的做法，对于日渐讲究养生的，年岁稍长的群体而言，夏季吃冷饮，只是贪图一时的凉快，实则，后患无穷。
比如，冷饮吃多了，寒气入侵，容易给身体带来不适感。
冷气积攒在五脏六腑里，日子长了，身体机能是要出毛病的。
一来容易刺激胃壁收缩，造成胃部不适，贪图凉快而选择冷饮，只能是肠胃受累。
二来不利于体表散热，刚吃完冷饮的瞬间，的确是透心凉，然而不过片刻，热意重新袭来，反而愈演愈烈，比之前还要热。
即便心态不服老，但身体机能，却早早出卖了我们。
为养生，夏天，喝一杯热茶，才是最佳选择。
更何况，夏日里真正解暑的方式，其实是喝一杯热茶。
夏季里，有三大理由喝一杯热茶。
其一，热茶可减少对肠胃的刺激，可让肠胃免于低温的伤害，不用经历骤冷骤热的变化，肠胃运转才会更加顺畅。
多喝热茶，告别冷饮对胃部的伤害。
其二，热茶散热。一杯温度适宜的普洱茶喝下后，在前几秒种，会觉得身体温度骤然升高，微微出汗，毛孔逐步舒展开。
片刻过后，瞬间就觉得凉爽了。
热气散发到体表之外，自然才会觉得凉风习习。
其三，茶趁热喝，更香。茶叶中的香气，是由高低沸点的物质构成。热茶，其温度较高，所含有的芳香物质更多，喝起来茶更香。
陈年普洱茶里的药香，才能被充分感受到。
以上种种，都是喝热茶的好处！
普洱茶，该如何冲泡？
夏季喝普洱茶，共有三种方式。
盖碗冲泡，壶泡，煮茶。
三种冲泡方式，各有千秋。
盖碗泡茶，适合干仓陈化的生茶。对于仓储到位的生茶而言，用盖碗冲泡，最能体现生茶的优势。
陈化到位的生茶，有着兰花一般的馨香，以及甜蜜的果香。尤其是那抹似盛夏瓜果般的甜，用盖碗演绎，最为合适。
每一冲，都能开启新的香气纪元。
喝到最后，茶叶变淡了，转变成另一种风采，似药香，似木香，夏日里，不喝生普，实在可惜。
清爽的汤，舒服的香，极好的味蕾体验。
紫砂壶，毫无疑问，是熟茶的最佳拍档。
我们总能找出一个理由，说服自己用紫砂壶冲泡熟普。
譬如，平时看似吸收香气的缺陷，在熟普这儿茶，反倒是一种成全。
经过吸收后的熟普，本味凸显，将一些不好的气味抛弃，这才是最好的冲泡方法。
加上紫砂壶有一定的修饰作用，能够让茶汤，变得更加甘醇，顺滑，柔和，入口后，汤水更加细腻。
而煮茶法，则是一种比较偷懒的做法。
煮普洱茶，最好的茶壶，自然是粗陶壶或者是紫砂壶。
拥有小气孔的它们，是天然的化妆师，将茶汤进行修饰，能够让一款普洱茶，锦上添花。
经过沸水的反复烹煮，普洱茶的茶汤将变得更加细腻。
在凉爽的空调房里，煮一壶陈年普洱茶，随时喝一杯热茶，岂不惬意？
梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。
夏天，是真的来了。
应对夏天，我们也有自己独一无二的方式，那就是喝茶。
喝茶，当然是要喝一杯热茶。
炎炎夏日，热饮普洱茶，才是正确选择。
