紫陶街血统纯正，一直以来是某些人群的执念。
在古代，皇帝的血统，才有资格继承大统。要是血缘关系在五代以外，那就是名不正，言不顺。
甚至还会让各路诸侯，发起清君侧，靖国难。
在欧洲，血统一派仍旧大有讲究。
血统纯正，在普洱茶、葡萄酒领域，依旧盛行。
用料纯正，只有一种茶树原料的茶，叫做纯料茶。
要是超过一种以上的原料所做成的茶，就叫做拼配茶。
这一点，与武夷岩茶不谋而合。
对于纯料与拼配，各路英雄观点不一。
有叫好的，也有唱衰的。
我们到底该如何看待普洱茶的纯料与拼配？
先来说个有趣的现象。
俗话说的好：烟酒不分家。在某种层面上，喝茶与喝酒，如出一辙。
品红酒，向来都有一条“鄙视链”。
说来叶也是巧合，有些喝酒的态度，与喝茶极为相似。
纯料的，往往要比拼配的，更有价值。
举个简单的例子。
A，100%采用1999年的葡萄；
B，采用1997年、1998年、1999年的葡萄各1/3。
如果A卖5000块，B卖多少钱？
最多不超过500元。
每个年份的葡萄酒，各有特色。
如，1999年的年份，天气特别理想，做出来的酒体，各方面品质都属于高质量。
但1998年的，却差强人意。1997年的酒，也不是很理想。
这时候把所有的年份的酒都混合起来，靠好年份的酒液拉高整体品质。
这茶，自然整个档次就拉低了。
所以混合、调和、勾兑这些手段，是人想出来对抗老天爷的。
人为地提高酒的品质。
同样，普洱茶拼配也是人为想出来对付不好天气的。
也就是说，普洱茶一旦动用了拼配的手法，其原料上必然存在某些缺陷。
如，有的普洱茶，香气是一大短板，为了弥补香气的缺失，拼配上高香的原料，让茶叶品质，整体变得更加平衡。
又有的普洱茶，光有苦味，不够甘醇、甜润，于是再拼上有冰糖甜的料，以弥补不足。
……
制衡之术运用地如此得当，茶看起来，简直完美到无懈可击。
但在一般规律下，人们会认为，纯料的才更值钱。
一款纯料的普洱茶，其身上的元素，如山头，年份，原料，存储等，越能满足关于“单一”的条件，其产量必然就越低。
一般规律，物以稀为贵。
也就是产量低的茶，更容易显得逼格高。
但，凡是无绝对，拼配的普洱茶，也有春天！
典型的例子——88青。
售价从10元一片，到11万一片的88青，简直就是“逆袭”二字的代言人。
而88青的原料，也比较复杂，是典型的拼配茶。
它以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配合理得当，经过二十多年的陈化转变，茶饼乌黑油亮，汤色红浓透澈，香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，叶底匀齐，口感厚实，经久耐泡。
从市场的接受度来看，拼配的技术运用得当，也能创造奇迹。
从技术层面来看，拼配，是茶界的整容术。
可微整，也可以大动干戈。
前文提到，拼配，是弥补某些缺陷的存在。
通过合理配比，灵活运用茶叶的特性，可让茶叶变得相对完美。
香气好，水路细腻，韵味好。
相对之下，更能做出茶友们所喜欢的口感。
但，拼配对于消费者而言，也存在风险。
譬如，我们花纯料的价格，却买到了拼配的原料的，多少会让人心有不甘。
故而，我们在买茶时，需要考虑的因素也比较多。
从喝茶角度而言，喝纯料茶，更有利于我们了解一款茶的特性。
纯料茶，它所展现的，是最真实的状态。
清水出芙蓉，天然去雕饰。
而拼配茶，则多了几分修饰感，多了些艺术性，却少了些真实性。
要真正了解一个山头，还是从纯料茶开始喝。
拼配与纯料共存，并不矛盾。
纯料，天生血统纯正，拥有最真实的品质特点。
它能带我们领略真正的普洱茶风味。
拼配茶，则多了几分兼容性。有点人造的美感，各方面的指标，可圈可点。
甚至拼配茶，可用中规中矩来形容。
不容易出错，是它最大的特点。
为提高喝茶愉悦感，拼配茶倒是不错的选择。
