总有一款普洱茶,能不断刷新你对茶的认知。
总有一座山头,让你念念不忘。
所有的不喜欢,只是没遇到对的茶罢了。
但凡敢拍着胸脯,信誓旦旦说自己是普洱粉的人,必然喝过两个山头的茶。一是布朗,二是易武。
单说布朗,可能您还不觉得它有多高逼格,可当老班章的名号亮出后,一副“我懂了”的表情。
是的,布朗与易武,似普洱界的神雕侠侣,江湖人人羡慕起伉俪情深。
但更多的,它们像是黄蓉与郭靖,侠之大者,德高望重。
或者,咱们更喜欢用通俗易懂的话语描绘二者的关系——班章为王,易武为后。
班章的霸气,喝过的人自然念念不忘。
那么,能与之叫板的易武茶,又是什么风格?
易武为后,柔情似水,母仪天下。
易武茶,被赋予女性角色。
这还是它本身茶叶的口感特色,口感细腻,像温柔的皇后。
哪怕是百年的古树茶,仍旧延续它温柔的特点。
回甘温润,蜜香明显。
这一口感特色,使得易武茶,成为清朝贡茶中最昂贵的茶。
贡茶,本身就价格不菲,在贡茶中还算最昂贵,这也不是一般老百姓能喝得起。
茶的成名之路,两极分化。前有宋朝人最爱的龙团凤饼,茶之品莫贵于龙团凤饼,八饼重一斤,价值金二两,然金可有茶不可得,可谓奢靡至极。
易武茶,因价等黄金而名重天下。
有了历史的加持,易武茶在如今的成名之路上,仿佛更容易成功。
如今的易武茶,完全就是茶界明星,话题度高,自带关注度。
然,不论是班章还是易武,它们的成名之路,都不简单。
都是成功不可以复制,可班章和易武,它们却有诸多相似之处。
好环境,成就易武美名。
易武山头,可谓十里不同天。
易武最高的村寨三合社海拔1433米,最低的纳么田点海拔730米。
海拔差距,近700米,而这种巨大的落差,造就了不同的生态环境。
易武,山高雾重,土地肥沃,温热多雨,日照充足、雨水丰沛、土壤肥沃、生态系统完善,这里是天然的产上等茶叶的好地方。
优质生态环境,最后得到了什么样的品质?
1.茶汤甘甜
2.苦涩弱,回甘生津快、长且持久、水性细腻
3.耐泡,叶底鲜嫩
4.汤色金黄通透
尤其是工艺好的古树茶,这些品质特点,尤为突出。
将易武茶特色做一个总结。
它是标准的大叶种,条索粗壮,长而紧结。冲泡过后香气高扬,茶汤甜润,香气溶于水中,滋味酣畅。
茶汤整体滋味清甜,苦味较轻,汤水柔和细腻,带有特度的醇厚感,喉韵深长,生津回甘,咽下后,回甘如泉涌。
但这些又并非易武茶的全部,每一款易武茶,品质又有细微的变化。
易武村寨众多,村村寨寨均产好茶!
“六大茶山,易武占一山半”,易武茶山的面积在六大茶山中居于首位。
在易武庞大的山头中,七村八寨的名号最为响亮。
七村是指:麻黑、高山村、落水洞、曼秀、三合社、易比、曼洒;
八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙、倮德、大寨、张家湾、新寨。
在这些村寨里,因小山头气候的差异,使得茶品风味各异。
独有的风味,满足了不同人群的喝茶需求。
麻黑耐泡,茶劲十足。高山村所产的茶,滋味悠长,蜜香浓郁。三合社香气高亢。曼撒茶香气饱满,韵长……总有一个小山头的茶,能满足您挑剔的味蕾。
子民众多,不也是母仪天下的一种表现?
难怪茶友会称易武茶为茶后。
易武与布朗,可谓有口皆碑。
在漫长的岁月中,它们也沉淀出自己的个性与特色。
班章的威武,易武的柔情似水,无不在彰显它们的特色。
尝过了班章的刚猛,何不试试易武的柔和?
喝茶就是如此,总有一款茶,能够打动你。