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东半山,西半山,是普洱茶界的楚河汉界吗?

熟悉历史典故的朋友,必然听过一个词——楚河汉界。

这是发生在秦末楚汉争霸时期的一段历史故事。

公元前203年,刘邦出兵攻打楚国,项羽粮缺兵乏,被迫提出了“中分天下,割鸿沟以西为汉,以东为楚”的要求,从此就有了楚河汉界的说法。

在云南勐库,也有一条楚河汉界。

勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,西边的则称为西半山。

这条南勐河,就像是灿烂的星汉,勐库,一分为二。

两座山头,隔着一条南勐河,遥遥相望。

因东西半山的地理环境差异,使得两地所产的普洱茶,大不相同。

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日出东方,东半山带着独特的苦味!

一条河,将忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子等八个寨子,划分到东半山麾下。

在东半山里,这八个寨子,共享自然资源。

高海拔、气温适中、日照充足……这些环境上的优势,孕育东半山普洱茶的独特品质。

东半山,古茶树成荫,郁郁葱葱,且高大挺直,少有矮化,茶树长势良好,枝繁叶茂。

东半山平均海拔在1800米,年平均气温为15.85度,这里常年云蒸霞蔚,地广人稀,日照充足,地气旺盛,是茶树生长绝佳的地方。

如东半山里的城子普洱茶,因生长环境的使然,就有条索紧结,白毫显,汤水金黄透亮,茶汤醇厚,苦味重而涩感请,香气张扬、持久,回甘生津的特点。

东半山普洱茶的特点,不仅深受现代茶友喜爱,远在明代,就已经名扬四海。当地种植茶、产茶的历史则更早。

而今,东半山已经发展成勐库茶的典型代表。

勐库大叶茶以内在物质含量高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名,被誉为“勐库良种,世界名茶”。

东半山的茶因对着日出,茶叶爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚。东半山的茶,也被称之为“朝阳茶”。

一听这名字,仿佛就自带青春相向上的活力。

红日东升气势豪,霞光初染翠山袍。

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日暮西山,西半山普洱茶汤质醇厚!

虽说东西半山,仅有一河之隔,但整个生态环境截然不同,东边日出西边雨,这不也是常见的现象么。

西半山,相对东半山而言,所沐浴到的阳光,稍显和缓,不强烈。

是故,生于西半山的普洱茶,有着口感厚重浓烈,香气饱满,持久,茶汤醇厚顺滑的特点。

并且,西半山的普洱茶,还有回甘快,生津猛的特点。

带有典型的地域特征。

并且,在西半山的明星寨子中,还有一大顶梁柱——冰岛。

冰岛的名号,自是不必多说,在昨天的文章里,已经详细介绍,可点击链接,回顾具体细节→在普洱茶里,能和易武竞争“王后”一位的,只有它!

除了冰岛只为,西半山还有许多名寨,坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

其中,大户寨和小户赛比较有趣,好像一对好兄弟。

大户赛中,有勐库最高的存在——河边寨,它坐落在海拔1800米以上的邦马大雪山的巨臂之上,这里终年云雾缭绕雨量充沛,极其适合大叶种大树的生长。

小户寨,它也别具一格,在临沧双江很有名气,因为它不仅是勐库面积最大的古茶园,也是目前双江古茶园保留最多、最完好的寨子。

这两个之最,就足以奠定小户寨在江湖之中的地位。

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勐库不仅有东西半山,还有品质优秀的大叶茶!

说到勐库大叶种,就不得不提到它的独特性,作为大叶种,勐库地区产的茶,可谓个中翘楚。

勐库的大叶种,有几大优势。

1.茶叶肥硕

2.白毫显露

3.优质高产

4.内含物质丰富

据测定,一芽二叶的勐库大叶种,重量在80~100g,是中小叶茶的2~3倍,并且它的内含物质丰富。

这些优势,是勐库大叶种茶味浓耐泡的重要原因。

经试验测定,勐库大叶种茶水浸出物含量最高可达52.1%,堪称世界第一。

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勐库镇,素有“茶乡”美誉,是勐库大叶茶的发源地。

东西半山的划分,成了勐库的最大特色。

一条南勐河,划出了两种风味。

东半山的茶,香气高昂,茶叶爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚。

西半山的茶,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速。

而正好位于勐库河畔的冰岛,所产茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

这样一方乐土,难怪被誉为中国普洱茶第一县。

勐库镇北边,有一支东半山的“潜力股”,这里产的茶,茶气霸道赛老寨,而价格,只是老寨的零头。它,到底是什么来头?且待明天的文章揭晓。

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