说起老班章,一句“班章为王”脱口而出。
老班章的个性,那更是独步武林,别出心裁。
它的特性——苦。
它的苦味,强而霸道。但它的苦味,却意外地和谐。
入口后,可快速化作强烈的生津与回甘,苦与甜,在口腔内碰撞,形成独一无二的味蕾体验。
带来味蕾反差的老班章,会在味蕾留下记忆,下回再喝到,记忆可瞬间被唤醒。
每位普洱茶粉心中,都有一座心生向往的茶山。
而班章的出产地——布朗山,毫无疑问是No.1。
一如武夷岩茶中的牛栏坑,西湖龙井里的西湖,正山小种的桐木关,都令茶人向往,都想一探究竟。
老班章,产自布朗山!
行政区划上,老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。
是的,布朗山,就是老班章的原产地。
在地图上寻找布朗山的所在地,能发现它位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境。
说布朗山,它身上也有许多标签。
其一,它是著名的普洱茶产区。
布朗山系,在普洱茶圈德高望重。
老班章、老班盆、老曼峨等均产于此处,并且这些茶拥有山头风韵,纯正的苦涩味,能带来碰撞式的味蕾享受。
其二,它是古茶园保留得最多的地区之一
在布朗山方圆1000多平方公里的土地上,古树茶并不稀奇。
古树,成了普洱山头的重要标签,这是云南原住民的先祖,留下的宝贵财富,惠泽子孙。同时也将这份好运,带给了千千万万喜欢喝茶的茶友。
其三,成熟的制茶技术
布朗族为古代濮人后裔,可说是茶艺的始祖,是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。
而布朗山,是布朗族的聚集地,在这里,有完整、系统且成熟的制茶技艺在流传。
靠山吃山,布朗山孕育了一方人民。
在布朗山,不止老班章!
老班章,是布朗山头上最耀眼的明星。
但在布朗山,好喝的普洱茶,不止老班章一个。细数起来,布朗山也是人才辈出之地,好茶不断。
下文,为茶友们介绍几个比较有名的茶区。
1、老班章
不厌其烦,再次提到老班章。
没辙,它的地位太高。
在云南普洱茶中,可是被誉为王者,号称茶王,只要提到雄浑霸气,那么脑海里第一个出现的一定是“老班章”三个字!
其地位,不就是屠龙宝刀一般的地位为。
老班章一出,莫敢不从。
2、老曼峨
老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,它是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一,种茶历史距今已有900余年。
老曼峨的个性,也十分突出。
苦与涩在舌尖能带来独特的味蕾风暴,独一无二。
涩尽七分香,苦退十日甜,这就是老曼峨。
3、新班章
新班章也叫上班章,是哈尼族寨子,新班章寨是从老寨迁出建起来的。
班章之名,也不会让人失望。
长在新班章的茶树,茶树粗大陈旧,与森林伴生,生态环境好,茶质好、茶气足、山野气韵强。
新与老,总是十分有趣。
长江后浪推前浪,老班章会被新班章所取代吗?
时间会告诉我们答案!
4、班盆
“班盆”寨子(也叫邦盆)位西双版纳勐混乡,海拔1760米。
若是与老班章做对比,班盆整体的茶园气候、生态、土壤等并无太大差别。
若要说差距,那就是班盆的海拔要比老班章低一些。
在班盆,仍旧是孕育古树茶的好地方。
在布朗山,还有世代相传的故事。
布朗人世代相传,自己民族的始祖名叫叭岩冷,叭岩冷在临终前对子孙们留下遗言:
“我留牛马给你们,怕它们遇到灾难就死掉;我留金银财宝给你们,怕它们不够你们用;我留茶叶给你们,子子孙孙用不尽”。
于是,叭岩冷在众山之上撒播茶种,茶种纷纷入土生根发芽,茂盛繁衍,这才给后世留下了不竭的财富。
布朗山,是世界最早的茶叶出产地。
而今,它也是古茶园保留得最多的地区之一。
就在这片山林之间,布朗山民度过了千年岁月。
恰年岁月中,茶一直相伴在布朗人民的身侧,一同繁衍,共同发展。
星罗棋布在古茶园中生机勃发的千年乔木大茶树,就是这一历史变迁的见证。