紫陶街什么样的普洱茶，可以从天亮喝到天黑？
貌似只有用“耐泡”二字来解释。
可即便茶再耐泡，也有泡淡的时候，怎会从早喝到晚？
并且，一泡茶从早喝到晚，不换茶，还有可能会引发某些负面的影响。譬如，泡到最后，茶味消失，只剩下乏善可陈的滋味，喝起来不是苦味就是涩味，反倒觉得无趣。
原本丰腴、饱满、柔和的茶汤，变得瘦骨嶙峋，滋味寡淡，倒也没有继续喝的必要。
真正能实现从天亮喝到天黑，还要从品种、年份下手。
这不，最享受的喝茶方式，那是新老搭配。
早晨先来一款新茶，捕获着你的味蕾和肠胃，香气穿透力强，唤醒你沉睡的味蕾，这样才能更好地体会茶叶的风韵在变化。
下午，再来一款存放了多年的老茶，汤色金黄，茶汤因多年的陈化，也变得醇厚而富有生命力。
如此，才能实现从早喝到晚。
而普洱茶中，麻黑产的茶，就值得你一日不离手。
麻黑，茶并不如其名，茶汤没有麻的特点，更不会黑。
叫做麻黑，只是因为名字有趣罢了。
在云南，各个产茶的地区，名字都很有趣。
细分到各个山头，还有各自的管辖范围。
在著名的易武茶区，其膝下就养着众多的著名山头，这些茶区，简称为“七村八寨”。
七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；八寨是指刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。
麻黑，全名叫做麻黑寨，属于易武茶区中“七村八寨”之一。
麻黑寨位于易武老街东北面，距离九公里左右，茶园下与落水洞茶园，上与大漆树茶园相连。
麻黑寨基本简介
名称来源：麻黑，民族称谓，旧时有被贬称为“麻黑”的少数民族曾居住于此而得名；
所属村委会：易武乡麻黑村委会
建寨历史：具有两百年以上居住历史
人口状况：76户247人
主体民族：汉族
茶园面积：2700亩
村寨海拔：1350米左右
补充：整个麻黑寨拥有2700亩古茶园，新式茶园5100多亩。
这些茶园，也奠定了麻黑在易武茶区的江湖地位。
说到麻黑，它在易武茶区里，地位举足轻重。
麻黑现在是易武众多山头中古茶园面积最广、产量最高的一个。
在麻黑寨，茶园可以改善当地村民的生活条件。
顺带，还能带动周边村落的经济。在麻黑，茶园大，劳动力比较少，茶农忙不过来，所以也会有一些没有茶园的附近村民或者来打工的人，愿意在采茶季来茶山工作。
水涨船高，这些年普洱茶风头正盛，也养活了不少家庭。
一荣俱荣，一损俱损。
都说不喝麻黑，不懂易武。
言外之意，要喝懂易武茶的精髓，领略它的精妙，少不了麻黑产的茶。麻黑，是易武茶的敲门砖。
易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐，而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶，相比易武正山几大产区的茶来说，不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。
麻黑的品质，与落水洞有些类似，均是以柔著称。刚柔并济，攻城拔寨，让人服气。
麻黑与落水洞一衣带水，茶叶的品格也有些类似。同样拥有相对较为柔和的茶汤，不似老曼峨那般锐利。
但这种柔和，又不是水那般的阴柔，纯粹只有柔，而是属于柔中带刚一类。
麻黑的独特品质，是如今它能在易武茶区说上话的资本。
这些资本，来自于麻黑的原生家庭（生长环境）。
麻黑，汤水柔和少不了云雾作用！
麻黑，基本的环境特征如下：
麻黑海拔在1200米以上，年平均气温17℃，年降水量1950毫米。
麻黑古茶树生长之处，大多山高谷深，云雾缭绕。
山高谷深，云雾缭绕，短短的八个字却蕴含着麻黑茶品质的玄机。
山高谷深，这一地理特征，使得生长在此处的茶树，不会过度暴露在太阳光之下，能够更好地韬光养晦，减少茶多酚的积累，避免茶汤出现猛烈的苦涩味。
并且这一环境特点，还让其间雾气缭绕。这股子雾气，是一层有利的防护罩。
雾气多，可增加漫射光的作用，过滤大部分有害的光线，留下有用的部分。
这层雾气，还能让茶叶浸润在雾气中，及时补水。
加上山高谷深，还会导致此处有较为强烈的昼夜温差，在这一系列的环境作用下，麻黑茶的有机物积累多，形成的茶多糖丰富，并且拥有更多果胶物质。
这些物质充足且饱满的状态，自然可以让茶汤拥有柔中带刚，厚实，醇厚，茶气十足的特点。
麻黑寨，建在森林里，宛若世外桃源。
古茶树和森林混生，掩映在森林中，环境雅致，生态环境极佳。
麻黑这地方，很早就有人在这里种植茶树，加工技艺比较成熟，所以品质很好，是易武茶区的一个典型代表。
好茶得益于优质的生态环境，也离不开精良的制作工艺。
这才有了麻黑是易武茶敲门砖的美称！
在易武茶区，有一神秘的山头。在这儿，有易武茶区最贵的古树茶之一。它也被称为没落的贵族。
欲知这一山头的详细情况，且听明日分解！
