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普洱茶常识之三十四:藤条茶

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藤条茶是云南普洱茶原料的一种,之所以称藤条茶是因为茶树的枝条呈长条型,型似藤条。

关于藤条茶有几点应该知道:

1、藤条茶指茶树的一种生长状况,而不是一种特有品种。但是古树茶中存在特有藤条茶品种。

2、藤条茶有小树也有古树,并非藤条茶就是古树。

3、藤条茶小树茶多是人为故意培育成的。又可分为二种。一种是茶树从小树开始培育,另一种是将台地茶改育成藤条茶。其方法是人为的选定要长长的枝条,然后将这些枝条生长过程中长出来的侧枝剪除,这样就可以让所选定的枝条长成长条型。

4、藤条茶中有特有的藤条茶品种,但数量不多,分布不广。

5、藤条茶没有特有的口感滋味。口感滋味受所在地的气候、土壤等影响,与周边非藤条茶类似。

6、台地茶改育成的藤条茶,由于采摘面减少,采摘量减少,茶叶品质会明显提升。

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