做茶这么久,一直都想要存上一款纯粹又全面的茶品,可惜多年来始终没有遇到。
今年前方品质大年,我们决定自制一批,经过各方长期努力协商,最终得到了这批野生茶王地的原料,有幸存藏到这款茶,也算圆满了多年以来的梦想!
走进茶王树
一棵树被称作“茶王”并不稀奇,稀奇的是,一片茶园,或者一个地区,被叫做“茶王树”。它在易武,独一无二,笑傲山头,是易武当仁不让的精神领袖。
茶山路难行,去往茶王树却是连路都没有,这里原始密林覆盖,每一次去都是新的“冒险”。
想要来到茶王树,自是困难重重。一条叫“茶王树河”的溪流,静静地流淌。茶王树与白茶园对山相望、一河之隔。小摩托绕山陡坡骑行15公里可到达茶地附近。
更为艰辛的是茶农,坡陡险峻,采摘十分不易。半夜入山出山,坠崖早就不是新闻。茶王树茶地在山的中段,海拔跨度极大。一片茶地的垂直落差高达300米,这在易武绝无仅有。
但也只有只有这样的高山险峻,才能留得住原始的自然生态,才能滋润出强劲刚猛的气性。这里气候湿润,为古树创造了最佳的生长条件,杂木遮挡、阳光漫射,茶树生长缓慢,生发出更为强劲的茶性。
而且茶王的强劲,亦是含蓄内敛的,由柔至刚,虚实相济。
里程碑式茶品
茶王从各种意义上来说都是不可多得的,不仅是因为物华稀有,更因为它集易武风味之大成。
大家都知道,易武茶区其实被划分为三个香带:花香、蜜香、原野香,而茶王树则位于三个香带交汇的地区,融三香于一体,既圆融平衡,又有其浑厚的内在力量。
当然,也不是随便一款茶就可以称得上是茶王的,它必须具有正统的原料、上佳的生态、神秘的香带、原始大古树、不混不拼,而茶王这款茶完全符合这些标准,有着绝对的实力,有着强劲的冲击力和高香甜润,以及入口的包裹感和厚度。
这款茶王,对于我们洱颂来讲,是具有里程碑意义的!
茶王品质绝佳,只是地处原始森林,自然产量很少,每年真正由茶王地流出的古树产量,不超过300公斤,而今年天时不利,减产严重。再加上出山运输非常困难,茶品根本流通不到市面上,所以能得到的量就更少了!
而且作为一款里程碑级的产品,我们也希望能够自存一些,能分享的量也非常有限,喜欢的茶友千万不要错过!
转化之王
有许多茶友喝茶时会追求拼配,只是为了更好的口感,而茶王可以说是大自然亲自拼配出的茶品,先天就融合了三大香带特点,香气层次感丰富,且其口感也可以说是达到了整个易武茶区协调性之最。
也有茶友说新茶涩、水味重,但对茶王来说,高树龄打造了它最坚实的基础,入口便能感受到来自原始森林的山野气息,回味悠长。
茶王的品质毋庸置疑,茶质也更加原始,原料优质也为其后期的转化打下了非常好的基础。茶王层次分明,厚度和汤感都近乎无可挑剔。花香饱满、蜜香协调、原野香强劲,口感协调度最近乎完美,后期转化也远非常规茶品所能比,更被誉为“存藏之王”。
这款茶后续的转化非常可期,升值空间极大,所以无论是用于现在品饮还是收藏都非常值得!
茶王的选料可以说是精益求精,经过了严苛的 筛选最终才得到了这样一款茶品,这款茶付诸了我们极大的心血,只为了能征服大家的味蕾!
真正的茶王,宜品宜藏不容错过!