建水源头
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建水紫陶五饼缸

建水紫陶五饼缸插图

五/饼/缸

喜欢一件物品,我们总要想着给它一个最稳妥的存放方式,就像爱茶之人总是要给自己的好茶找一个最佳居所,这居所日本人称它为「茶入」,台湾人称它为「茶仓」,我们称它为「茶罐」,通俗易懂,即为存茶的罐子

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如何存放茶叶,应该就是茶叶罐的起源。中国茶文化的起源相传是在神农时代,但在茶罐里深究的点滴,却为茶文化留下千姿百态,有足可寻的轨迹。

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从金属材质银铜铁锡,至木质,陶土,甚至顽石等等,各式各样都可见其形态,小容掌腹,大可入人,而茶罐上的点缀,精雕细琢,捶打刻画,或是随形而制,更是值得细细玩味,实证着时间的演化,而注入更多的是,各方文人雅士对茶文化的热爱与情感。

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一般来说,贮藏茶叶的好器具当具有密封性能好,较好的防光、防潮、防氧化的性能,而建水紫陶罐就具备了这些功能。因为建水紫陶的材质,使得茶罐内能够始终保持在一种恒湿、透气不透水的状态,茶叶存储在里面,既不会受潮,还可保持芳香,特别适合存放需要后期转化的茶。

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建水紫陶除了具备优良的存茶条件,更因其深厚的文化底蕴成为茶人的雅器和把玩之物,是一件装着喝茶者细密感知的器物。

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我们喝茶,我们看书,我们远行,我们经历四季,我们希望随时感受生活的美好,哪怕只是一个茶罐。

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茶罐,营造的是一种具备美感的生活,在我们在平凡岁月里,感受美,聆听美,享用美。

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