建水源头
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建水紫陶九饼缸展示

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九/饼/缸

古人有流霞仙酒不如紫笋茶之说。真正的茶人,一定穷极一生寻找那一款属于他自己的茶,若幸运地找到了,那琼浆玉露都不及那茶半分。浑然忘我而脱离尘世,红尘杂念全无,只觉心静无痕。%title插图%num

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九/饼/缸

茶人一定也知道,寻找一款好茶,特别是自己最爱的专属茶,是多么不容易的事。反复尝试,与身体交流,感知其喜好,为其选定最佳口粮。

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九/饼/缸

当找到一款心仪的茶时,你欣喜之余,也许会囤下一些,放着细品。这时,你就要考虑如何存茶的问题了。若存茶不当,使其变质或产生异味,那不仅白费了一番辛苦,更是没了喝茶的心情。于是,一个紫陶茶罐就可以让你放心存茶了。

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九/饼/缸

茶叶的存储对于环境中的水分含量有非常高的要求,其中温度最好是长年保持在20℃~30℃之间,相对湿度大约位于60%到70%之间。

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九/饼/缸

储存的温度一旦过高或空气含水率超过它的合适范围,茶叶就会加速发酵产生酸味,或者霉变、腐烂。建水陶茶罐不上釉,而且也从不刻意的在盖口做密封处理,所以建水陶茶罐是具有透气性的。而且建水陶的泥料非常细腻,目数很高,不像紫砂具有双气孔透气效果。

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九/饼/缸

所以啊,能喝到一口好茶是非常不易的。首先你得去各处寻访它,再好好存它,喝之前让它恢复状态,还要好好泡它,如此,才有醇正的茶汤。

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