为什么说建水紫陶是醒茶利器？

一问：普洱茶为什么要醒？

醒茶主要目的有两种，一种是通过醒茶处理普洱茶在存放过程中出现的一些问题，比如轻度受潮。另一种是对于保存得当的茶叶，通过醒茶，在品饮前快速提升它的口感。

醒茶具体的理论是：将茶放在一个干燥、卫生、能与洁净的空气接触的环境里，一方面短时间内加速茶叶的氧化，一方面祛除茶叶存放时吸附的轻微味道，让茶汤的品饮度飙升。说通俗一点，就是茶叶在入汤前参加的“疯狂补习班”，目的是为了喝起来更加爽口。

二问：为什么说建水紫陶是醒茶利器？

1、建水紫陶茶罐不上釉，也从不刻意的在盖口做密封处理，所以建水紫陶茶罐是具有透气性的。

2、建水紫陶的泥料非常细腻，目数很高。正因为建水紫陶的高目数泥质，才使得建水紫陶茶罐在潮湿地带存放普洱茶不受潮。

3、建水紫陶茶罐具有恒温恒湿效果。将一个建水紫陶茶罐放在室内避免阳光直射，静置一段时间后同时测量罐内罐外温度，发现紫陶茶罐内的温度比当前环境下的室温要低一些。并且相较于外部环境罐内温度湿度较为恒定，变化波动小，适于普洱茶的存放。

4、建水紫陶重装饰，美感强，存放茶叶之余也具备一定的装饰点缀功能。

三问：新买的建水紫陶茶罐为何会有味道？

1、所有自然界中的物品都有其所属的味道；

2、经过打磨，因摩擦而产生的味道；

3、烧制过程中所产生的火气味；

4、为了避免打磨时产生静电，所擦的植物油味道。

四问：如何祛除建水紫陶茶罐里的异味?

1、用清水洗净后，迅速在太阳下暴晒干；

2、用不要的茶叶在茶缸内静置一周左右；

3、用清水或茶水煮2—3小时；

4、用米汤水浸泡5—6小时

茶罐即是茶的家，好茶不可辜。