建水源头
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好泥做好器,好器泡好茶

近年来,建水紫陶的热度持续上升,特别是建水紫陶的茶具备受追捧,大家选择建水紫陶,其中重要的一点理由就是对泥料的放心,当下食品安全问题尤为突出,凡是涉及饮食,消费者都希望从源头开始把控,无论是吃的还是用的器具,都希望是纯天然健康材质制成的。

好泥做好器,好器泡好茶插图

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宁愿花钱买健康,也不愿花钱买一身病,这都是人之常情。但仅仅是安全健康,还无以称之为好泥,这样的泥所做之器,也无以称之为好器。

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建水紫陶原料中含有诸多对人体有益的微量元素,铁就是其中所含的一大微量元素。铁元素,化学式Fe它是人体必须的微元素,对人体免疫系统有影响,形成血红蛋白、肌红蛋白参与氧的携带和运输,缺铁会让白细胞的杀菌能力降低,淋巴细胞功能受损。

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像我们日常使用铁锅炒菜,很重要的一个目的就是补充铁元素。建水紫陶泥料本身含铁量较高,经过高温烧制,反应生成氧化铁、四氧化三铁。用紫陶的茶具冲泡饮用的茶,也能在一定程度上补充我们人体所需的铁元素。

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建水紫陶的泥料很细腻,密度可达200-300目,具有透气不透水的特性,独特的气孔结构使其具备吸附性,长期使用紫陶壶泡茶,壶内会吸附茶气,茶味不同程度的浸润了坯体,即使反复清洗,仍然可以闻到茶香。

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一把紫陶壶要是用久了,不用放茶叶,直接注入开水,倒出来的水也会有淡淡茶香。爱喝茶但又怕晚上失眠的朋友,不妨可以找一把被茶水茶香充分浸润的紫陶壶,冲入开水,等待片刻,也可以喝到清香甘甜的茶汤,可谓无茶胜有茶。

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