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六大茶类如何搭配紫陶壶

中华茶饮源远流长,深入人们生活,形成了独特的茶文化。在茶文化的发展进程中,各类饮茶器皿也纷呈不穷,其中建水紫陶壶因其优质的泥料和独特的气孔结构,用来泡茶,泡出来的茶汤不仅醇郁芳馨,茶壶使用时间越久,壶身色泽就愈加光润古雅。而受到茶人们的喜爱。

紫陶壶颜色、造型、容量各异,不同的茶该选什么样的壶来冲泡呢?

今天我们就来说说六大茶类如何搭配紫陶壶?

六大茶类如何搭配紫陶壶插图

一、不发酵的绿茶

六大茶类如何搭配紫陶壶插图1

绿茶是不发酵茶,汤色青嫩,不耐闷决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质,所以要选择口盖大,身桶矮,容量在250cc或以上的紫陶壶。绿茶汤色浅,因此对紫陶壶颜色没有特殊要求,深浅皆宜。

六大茶类如何搭配紫陶壶插图2

二、微发酵的白茶

六大茶类如何搭配紫陶壶插图3

白茶最主要的特点是毫色银白,素有”绿妆素裹“之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。白茶冲泡需要爽利散热,因此宜选择口盖较大,壶腹较窄,壶身较高,容量在300cc以上的紫陶。茶壶颜色深浅皆宜。

六大茶类如何搭配紫陶壶插图4

三、轻发酵的黄茶

六大茶类如何搭配紫陶壶插图5

黄茶芽叶细嫩,显豪,香味鲜醇。其基本制作工艺近似绿茶,但在制茶过程中加以闪黄,因此具有黄汤黄叶的特点。选壶时适宜选择口盖较大,容量在200cc以上的紫陶壶,颜色深浅皆宜。

六大茶类如何搭配紫陶壶插图6

四、半发酵的乌龙茶

六大茶类如何搭配紫陶壶插图7

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶。它综合了绿茶、红茶的制法,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香。按照茶量的不同,冲泡乌龙茶建议选择容量在80cc-200cc内,壶型偏矮的紫陶壶。不仅能表现茶香特质,更能平顺释放出乌龙茶的茶韵花香。茶壶颜色尽量以深色为宜。

六大茶类如何搭配紫陶壶插图8

五、全发酵的红茶

六大茶类如何搭配紫陶壶插图9

红茶是一种全发酵茶,因其汤色红亮而得名。红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫陶壶:壶身较高深、窄长,容量在200cc以上均可。从养壶的角度来说,建议选用深色系紫陶壶。

六大茶类如何搭配紫陶壶插图10

六、后发酵的黑茶

六大茶类如何搭配紫陶壶插图11

黑茶属于后发酵茶,制造过程中堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。黑茶汤浓,色泽较深,因此尽量选深色系且壶腹较大,容量在200cc以上的紫陶壶。

六大茶类如何搭配紫陶壶插图12

一般来说,紫陶壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫陶壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配,才能更充分的把茶叶的香和紫陶的气质展现出来,享受最纯正的茶滋味。

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