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大益2012年银大益口感特点

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201批次银大益新茶时喝感一般,主要是涩显。近九年的转化,今如何呢拆一饼跟踪看看。

茶饼压制中间紧边缘松,易有碎边,条索纤细,闻干茶有轻烟味和微香气。入口有微苦感,比新茶时期轻了许多,但还是属于偏苦底茶,涩感有,不算明显。香气沉稳,花香隐而果蜜香甜初现,有早期大益的那么一点意思,但依然还差挺远。回甘不错,伴随生津,较为强烈且持久。中段苦感稍显,能化甜,甜感略但较弱,整体茶汤还是稍“硬”,适口性一般。涩感依然在可以接受的范围,从这个指标来看,201银大益转化得还不错。近期开喝多次,感觉这款茶最大的不足还是茶汤偏“硬”偏“冷”,厚重感也不足。烟味在茶饼能闻到,但茶汤入口却感觉几无。201银大益现喝滋味还算协调,香甜搭衬,回甘不错,但没啥突出的亮点,老大益那舒服的果蜜韵在这款茶上表现很少,目前仍偏于“高冷”类型。网上有茶评说此茶拼有班章,这属于带节奏,太勉强了。

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(以上为多次开汤相片,仅供参考)

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