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三九天如何煮熟茶?

三九天,一年中最寒冷的一段时间,也是一年中养生进补的最好时机之一。此时人体阳气敛藏,气血运行缓慢,养生能起到事半功倍的作用,故有“三九补一冬,来年无病痛”之俗语。

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爱茶人士素有“冬喝三九,夏喝三伏”的习惯,三九天喝熟茶香醇稠滑、养心暖胃,是冬日养生佳选。想要品味到香醇饱满的茶汤,煮茶是最佳的方法,亦是冬日里最有仪式感的品茶方式。

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瑞荣号2018年陈皮熟普,融汇熟茶的醇厚饱满与陈皮的陈润甘醇,是冬日煮饮佳品。今天,瑞荣号就手把手教你煮陈皮熟普。

如何煮熟茶

取陶壶或玻璃壶投入2/3水,将水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再将撬好的5克陈皮熟普投入茶壶中。汤水沸腾,茶叶在水中载沉载浮,汤色渐渐浸染为醉人的酒红色,陈香弥漫一室。

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也可冲泡至五六道之后,再放入茶壶中煮茶。此时先将泡过的茶底置入壶中,然后加七分水,放在炉子上慢火煮开一分钟后,即可品饮。

煮茶要煮多久

2018年陈皮熟普要煮多久,可以根据自己的口感喜好来定。茶汤煮沸后即可倒出品饮,此时的茶汤味道清润甘醇,散发着熟茶的陈香和陈皮的柑香。若是喜欢味道饱满浓醇一点,可适当加长时间继续煮。

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为了保证茶汤的持续稳定,每壶茶应留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了,也可继续放在炭火上慢慢煮,茶汤味道会更佳,温度亦不会下降,所以冬日里煮茶深受众多茶友的喜爱。

经过多次煮泡,2018年陈皮熟普的内含物质充分析出,口感饱满丰富,杯杯入喉温暖一身,驱散三九天的寒冷。

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