紫陶街
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进入隆冬了，天愈发寒冷，记得护好自己，围围巾戴手套，吃温热的食物，让身体暖和和的
准备器具、备好茶、耐心地等待水开，细心地留意茶席的每一处细节…
泡茶的喜悦莫过于看着茶叶在自己的冲泡后舒展开身姿，恢复春的气质。深吸一口那悠悠的茶香，还有眼前的这口热茶汤，享受泡茶带给您的愉悦和味蕾的享受！
冲泡准备：选器具
容量约150cc左右紫砂壶一把，投茶量8克左右（三到四位品茶是最佳）；
容量约100cc瓷质盖碗亦可，投茶量6克左右（盖碗方便观察茶汤）。
选择用水
“器为茶之父，水为茶之母”！水对茶的重要性不言而喻。【瑞地真味】用水选用TDS值70左右的山泉水，这种水冲泡生普和乌龙茶香高汤稳。
日常生活中，也可选用农夫山泉冲泡普洱生茶，这款水泡茶口感较稳定。
冲泡步骤
一. 温杯烫盏
用开水将杯盏全部温洗一遍，使茶具处于温和的状接茶汤。
二.醒茶
冲泡普洱生茶时，醒茶很重要，如果没醒好会直接影响茶汤和口感。
烧沸腾的水可先倒入公道杯里稍凉片刻，再用公道杯沿壶/碗壁缓慢轻柔地注水入紫砂壶/盖碗（注意：切忌水柱过粗过急）醒茶时间10s左右，醒完茶已可初闻淡淡的茶香，茶叶已初醒、舒展。
三.冲泡
水温在95度左右，第一、二泡出汤时间保持在10s左右。
第一、二泡，汤色浅黄明亮，香气轻盈柔和，滋味甜醇少涩。
第三、四泡，出汤时间12s左右，汤色橙黄透亮，香气馥郁，唇齿留香。
第四、五泡，出汤时间15s左右，茶汤内质及滋味开始充分显现，茶汤入口醇和饱满，香气四溢。
第七、八泡之后，适当延长坐杯时间，使茶叶中较晚溢出的物质充分浸出。延长时间以每泡增加10S左右为宜。
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