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斗茶比赛有内幕吗?

答:斗茶比赛分为两种:1,茶业行业协会组织的,茶业企业之间的比赛;2,品牌茶业企业单独组织的,以高额奖金为奖品,粉丝之间的比赛。类似于评鉴会,属于品牌推广活动。本文谈的是第一种,即茶企之间的比赛。

茶企之间的斗茶比赛,可以分为两类:1,茶叶博览会(茶叶展销会)举办的比赛,包括多种类别茶叶(白绿黄青红黑六大类)的评比,简称为茶博会茶赛。2,茶叶产区(全国和地方两个层级)举办的斗茶比赛。全国著名如武夷山岩茶斗茶比赛;地方知名的有潮州单丛茶斗茶比赛,英德红茶斗茶比赛(茶叶品类单一),简称产区茶赛。

茶博会茶赛,有没有内幕呢?答案是可以有,但是不一定有。说明如下:1,搞内幕比较容易;大多时候,茶博会茶赛的评选人员不多。在某一具体茶类(如红茶)有较高专业度的更少,可能也就一两个人。他们的意见直接决定了比赛的名次。所以,搞内幕很容易。2,茶博会茶赛的含金量不太高,对促进销量,提升品牌美誉度的帮助不大。因此,搞内幕的动机不大。

近些年,斗茶比赛已经成为了,全国许多大或小的茶叶产区的必办活动,而且越办越好。以前,斗茶比赛可能只吸引周边的从业者;现在,著名产区的斗茶大赛,很容易就能够吸引到天南地北的经销商。例如,云南勐海的普洱茶比赛,武夷山的岩茶比赛,已经成为了茶叶行业内的重要盛事。我曾经大老远的打专门跑去围观。

如果是著名产区的斗茶大赛,通常规模大,规格高。一方面,参与评选的企业众多,不少还属于当地的规模企业。它们提交评选的茶叶样品,品质肯定不差,差的也不会上场。茶产区的同行圈子不大,技术人员经常流动,哪家茶叶品质到了什么水平,能够大致不差的了解到。另一方面,评选人员,要么是业内经验丰富的茶叶制作能手(如非遗传承人),或者专家教授级的评审人员。一言总结,参赛选手和评审人员,都是专业选手。

综上所述,著名产区的斗茶大赛,就好像奥运会的跳水比赛。有主观的一方面,但是整体下来,比赛的成绩是很客观的,搞内幕很难。名次的小调整有机会,大调整不可能。

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