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红树林普洱茶——临沧茶区

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又是一季霜降日,今年的冷意来的格外的早,霜降前早已连续阴冷了两周,想着时值霜降又是一个萧瑟寒冷的日子,莫名平添了一丝的感伤。下班路上看到红叶已深,心中又添了丝丝冷意,紧了紧外衣,疾行到快递点拿了个快递,笼着身子迎着飘落的水凌回家了。

晚上靠着暖炉,拆了快递,瞬间心里暖暖的,红树林,沾了泥泥同学的光,得了一美女茶掌柜的好茶“红树林”,如《天气之子》里那洞开天际的阳光,温暖、敞亮。

隔天,确是霜降到了,晨雾聚缭山林,东方薄雾已被一丝暖阳撕裂,今天又到了霜降日,冬天真的来了;今日确是晴了,久违了的阳光!出门路上,迎面撕裂着晨雾,深吸一口,流转体内,似五脏六腑被冲洗过,透着一股子怡人的凉爽,但这清凉不可多顾,多顾得伤身感冒了。

对于霜降突而又觉得有了几分欣喜。打开微信,给泥泥留言感谢,特别是对美女茶掌柜的谢意一定要带到,既带来了暖心又带来了暖阳。说来起,很是佩服泥泥同学,不愧是新生代文青少女·孔雀舞继承者·大豪斯传承人·法师·美文者·泥泥,字里文间全是涌溢而出的诗意,图中画里即使生活也很唯美,就算是理性的思考也很优美。

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红树林是一款200g的小饼,茶饼压制松紧合理,茶面略显花杂,芽头灰白,可见条索清晰,芽头丰富,显毫,条索完整度高,一芽两叶条索组成清晰,有黄片和梗,香气馥郁明显,无异杂味。

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取茶7.5g,正常温壶,洗茶两道,开盖湿醒两分钟,有助于紧压茶吸收水分舒展恢复活性。

洗茶汤浅黄色,毫多,之后逐渐由浅黄到明黄色过渡,明黄透亮油润感强,汤嗅有轻花香入水,汤香为花香香气内敛型;茶底轻香;杯底留香轻,前段盖内,杯壁浓蜜香,中段后转为略微花香的自然清香。

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茶汤入口柔润,汤润感好;有直接的甜度,喉部无刺、干感,口腔内无异杂感。

初段入口甜润柔,苦涩感几无,汤香弥散口腔内,有香韵留存,主要表现为香柔甜顺,有浅浅的口腔韵感,回甘暂不显,生津慢;

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中段,依旧柔和顺滑,润感亮眼,苦涩感几无,口腔内韵感下沉,回甘生津清浅,香韵细腻,回甜绵柔;

后段,进入甜水感,汤香绵柔,甜水感明显并带有浅浅的甜香韵。

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总体茶汤来说,甜柔顺润,水路细腻,口感层次均一,整体从头到尾,茶汤稳定油润感好,回甘生津清浅,韵感能下沉,整体无异杂感,回味香甜。

红树林的口感极具临沧茶区特色,从个人口感上猜测偏向勐库那边类大雪山茶区的样子,是一款很不错的甜柔系茶,口感的接受度会很高。

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亮点:柔润感不错,入口顺滑过喉,香韵适口。

不足:层次感相较一般。

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叶底墨绿、匀称,完整度很好,叶厚有革感,梗粗壮,活性好,见有马蹄梗。

在秋日午后的暖阳下,我独坐慢饮看黄叶于空中蓝色幕底上随风起舞,红树林如邻家女孩一般牵一朵阳菊坐于一旁用风铃般的声音讲述公主与王子的故事。

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