建水源头
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建水紫陶泡普洱茶好不好

水与壶~茶者自有瘾于茶,在自觉与不自觉中,于山水间逐寻一泡好茶的终极秘密,水、茶、壶于天地中起始,终究合一。在先贤与文人骚客的探究、渲染、痴迷中,以近乎于“道”的感悟,将三者升华。

一方水土自有一方水土的灵性,那厚重的泥土、那山涧的灵溪、那沐阳的草木,是大自然赋予的灵秀。

新年起始,踏山茶者不言茶,言壶,愿带来一年的好福气!

同育在云南这片土地上的“建水紫陶”与“普洱茶”,自然天成!

建水紫陶:陶泥取自境内五彩山,有”坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。在国家工商行政管理总局商标局批准的建水紫陶地理标志证明商标定义建水紫陶为:以建水县紫、白、青、黄、五花等五色陶(瓷)土为原料,采用镇浆制泥、手工拉坯、湿坯装饰、雕刻填泥、高温烧成、无釉磨光等工艺制成的紫陶成品。

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(柴烧的紫陶壶)

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(烧制出来未磨光的瑕疵紫陶壶)

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(阴刻阳填的成品紫陶壶)

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(手工磨光的紫陶壶)

泥料制备:将取自建水境内特有的紫、白、青、黄、五花等五种陶土原料按制陶要求进行配比,把配比好的原料分别制成粉状,放入池内浸泡、搅拌成浆,用200至300目网筛过滤再浸泡、搅拌、过滤,重复4~5次后,制成膏状泥,密封放置于遮阳处陈腐,陈腐时间不少于3个月。

拉坯造型:用陶车手工拉坯成型。

湿坯装饰:在湿坯状态下,用毛笔和墨汁等工具,手工直接在湿坯表面进行写绘装饰。

雕刻填泥:分雕刻和填泥两个环节。”雕刻”是用特制刻刀,将湿坯表面的墨线刻成槽,要求线条精准、深度一致,有阴刻和阳刻两种。”填泥”是按装饰要求,将色泥填入刻模的过程,分色泥制备、填泥、摊泥、压泥、削刮五个步骤。要求填泥与坯体衔接自然、无凸凹面、无裂纹。

高温烧制:在1120℃~1180℃高温下一次烧成。(旧时的柴窑现已改气窑)

无釉磨光:选用适当磨具,不上釉,经去火皮、擦丝、抛光等工序,对烧制完成的陶器表面进行打磨,根据需要打磨成镜光或亮光、哑光、磨砂的效果。

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制成的建水紫陶,红泥陶呈色以紫红、黑、红黑相间为主,白泥陶呈色以乳白为主,陶质细腻,表面光润,镜光、亮光类陶器外观光洁,哑光、磨砂类紫陶温润,陶体坚实,敲击有金属声。典型的建水紫陶作品,采用了建水紫陶工艺中独树一帜的阴刻阳填和残贴工艺,并且使用了无釉磨光。随着建水本地工艺技术的提升,而且手工艺人们在各个陶瓷产地互相走动,促进了制作工艺的交流与当地工艺的长足发展。正所谓“匠自八方来,器成天下走”,后来的陶艺人在传统基础上不断地改良创新,逐步演变出多种颜色、形式,有白色的,红色的,装饰方式在刻填、残贴的基础上,还增加了仿生、浮雕、包锡等等,坊间都把这些作品叫作“建水紫陶”。

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