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好茶如何分档次。

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你说什么?好茶还有分档次?是的,今天我要和广大爱茶的朋友聊一聊好茶是如何分档次的。以下是由何文明扮演的“何文明”的胡言乱语,纯属个人观点,大家笑着看看就好。

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第四类“经典好茶”,就是那些不怎么会喝茶的人,为了显摆把市面上可以收罗到的高价茶编辑在一张表格里,动不动就拿其中的一款茶说事,动不动就是某大师送我的,故事讲的天花乱坠,真正问其这茶为什么好,结果就总是那一句:“不好人家敢卖那么贵吗?”好吧,恕我们无法理解有钱人的世界,贫穷限制了我们的想象,对于高价茶我们的态度从来都是:找一切可能的机会喝一下就好,真要我掏钱购买,我会微笑着承认我买不起,千万不要觉得不好意思,在中国现在这个经济状态下,绝大多数人都是买不起这张榜单中的大多数茶的,更不要说什么集齐一套的话了。推荐购买指数2颗心。

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第三类我认为的“好茶”。这是一个非常抽象的概念,因为每个人喝过的茶感觉都不一样,而且由于个人身体状况不同,在不同时间喝同一款茶还有口感的区别,所以我在2014年总结了“好喝、耐泡、口感、价格”这8字真言来概括好茶,好茶从来都是由主体“人”来定义的,你认为好就是好,不需要他人理解和支持,因为茶是你买来自己喝的,只要你自己喜欢就是好茶。如果是送人的茶,那就是茶礼,要送的人喜欢就好,送礼其实送的是价格越贵越好,至于茶好不好已经不在是重点,追求的是大家对这茶的普遍认知的价格。推荐购买指数3颗心。

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第二类好茶是“非卖品”。说是非卖品其实还是有价格的,只是因为人家不愁卖所以标个高价挡住一些人的想法,毕竟真掏钱买的人是凤毛麟角。每次听到谁家又出了一款非卖品的茶,我们都很有兴趣的听喝过的小伙伴们分享,毕竟听故事是大家都喜欢的,但是真到了喝的层面,我就不知道该怎么说了,就好比如普洱茶中的“老班章”或者岩茶中的“百年老丛”,你不能单独说它好不好,而是要问你有没有喝到顶极的,名字都是叫“百年老丛”,你喝的茶可能树龄根本都没有50年,总结经验就是各类茶都有好茶,关键看你能不能喝到,至于一两泡的“非卖品茶”,我只想喝喝就好,不喝也不会影响我的生活,生活茶才是我们的日常,有茶喝我们就都是快乐的茶人。推荐购买指数4颗心。

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最喜欢的第一等好茶来了:你买回家的茶就是好茶!这句话包含的内容看清楚再反驳我,茶不好你买回家做什么?至少在某一个瞬间你是喜欢的,而且还是你能够买的起的,这点特别重要!买不起的叫别人家的茶,买回家的叫我的茶,我的茶我喜欢就好,你要不高兴听可以掏茶出来给我喝啊,我们特别喜欢实际的人,你掏一泡好茶我也会掏一泡茶,好茶自己会说话,不服欢迎来约茶,就怕你掏不出好茶打败我,我们渴望被打败,这就意味着我们喝到更好的茶了。推荐购买指数4颗心。

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2020年的春节注定是不平凡的日子,大家都响应国家号召待在家里,抽空和大家分享一点近期喝茶的感受,多喝好茶,正确喝茶,有了健康的身体才能有美好的生活,相信疫情会很快过去,我们会迎来一个新的茶会雅集。

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