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如何才能真正了解一泡茶

如何才能真正了解一泡茶插图

因为每泡茶的生长环境不同,造就了每一款茶独有的品味,如果你想要懂茶,就必须去它的原产地走走看看,有时间最好再住个十天半个月,这样你就有机会深刻了解一泡茶了。

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茶是什么?一片树叶的故事?应该说是一堆树叶的故事。一泡茶少说也有几十片茶叶,没有一定数量怎么可以泡出一杯味美醇香的好茶,而我们最容易陷入的是:茶的好坏之分的陷阱,最苦恼的是茶叶的性价比,为什么我们不可以反过来想想:我们努力去赚更多的钱来买茶,你出的价格越高买到的茶越好,这是市场规律决定的事情,贫穷限制了想象,我现在更愿意花高一点的价格,更容易买到更好的茶。

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对当下泡的这杯茶好一点,当你学会温柔对茶,茶就会更好喝,或许你会认为这是迷信,但是在这样的心理状态下泡茶,茶汤的确会更好喝。你要知道我们泡茶是为了喝茶的优点,而不是审评茶找茶的缺点,一切应当遵循最好喝的口感来冲泡,千万不要看到茶就满心抱怨,没有这个好没有那个香,对茶多一点了解和宽容,茶本无好坏之分,是我们的分别心在引导着我们。价格和实际价值从来不等,要想找到性价比高的茶,对比是唯一的方法,所以多喝茶才是成功之路。

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我要特别提醒大家一下:所有茶因为泡的方法不同,会产生无数种口感,我们要做的就是安心泡好当下这泡茶,通过不断冲泡找出最佳的泡茶方法,优秀的茶艺师应该熟练掌握冲泡技巧,让每一位喝到茶的朋友都说好,这样的茶艺才是真正的手艺。大多数人都舍近求远,谁家里没有几泡茶,却老喜欢跑外面去喝,喝茶时的心境真的太重要,心情愉悦喝什么茶都好喝。

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总结一个人是否快乐,只要看他面对一泡茶时的态度就知道了,快乐的人从来不以赚多少钱,取得多少成就或者喝过多少泡好茶为荣,而是要以拥有一个好的心态为上,心情好一切都好,一切随缘就好,不去执着什么、争吵什么,存在就是合理的,我们只需要把有机会喝到的茶泡好喝好喝透,至于没有喝到的茶与我何干,好坏都不是我的想它做什么,时刻保持我们心灵的纯粹和简单,不刻意不强求,安静地做好你自己,多做善事多积福田,相信一切美好源于内心的快乐,“莫向外求”才是最高境界。

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