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岩茶名丛:黄玫瑰

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黄玫瑰是经福建省农业科学院茶叶研究所选用黄观音和黄炎杂交培育而成,(黄玫瑰编号:506),它的香气就如同它的名字,清幽的玫瑰花香,闻后宛如初恋,清幽的带着甜香,就如同小姑娘秀雅不张扬。百度上查黄玫瑰的资料摘抄如下:黄玫瑰,无性系,小乔木型,中叶类,早生种,二倍体。植株较高大,树姿半开张分枝密,叶片呈水平状着生。茶叶的特征有:叶长椭圆或椭圆形,叶色绿有光泽,叶面隆起叶缘微波,叶身稍内折或平,叶尖渐尖叶齿稍锐浅密,叶质较厚脆。芽叶黄绿色茸毛少,一芽三叶芽叶生育力强,发芽密持嫩性较强。扦插繁殖力强,种植成活率高,抗旱、抗寒性强,适应性广。于4月中旬采摘制作乌龙茶,品质优异条索紧实,滋味醇厚甘爽,制优率高。2001~2002年两年平均亩产鲜叶596.7公斤,相比对照福建水仙平均亩增6.82%,是值得推广种植的好品种。

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如果你对名字存有好恶,像黄玫瑰这种花名的茶,你只会偶尔想起喝一下,总是觉得不够沉稳和大气,没有肉桂和水仙来的耳熟能详,平时我也不是很喜欢喝,但是今年我找到的这款黄玫瑰是隔年茶,因为有了时间的转化,让我在喝到嘴的瞬间有了推荐的冲动,我要把这款茶好好分享给身边的朋友们品一下,告诉大家不要错过身边的小品种,岩茶的魅力就在于时间的转化上,当年你感觉不好喝的茶(有可能是因为火没有退干净),隔年喝说不定就会给你来个惊喜!

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黄玫瑰的品种特征就是:香气馥郁的玫瑰清香,香高持久,甜悠不张扬,口感很醇厚。老话说的好:送人玫瑰,手有余香。这款茶在武夷山传统的焙火工艺下,保持了岩茶的香韵和独特的醇厚口感,精致工序下酝酿出岩上珍品,我的体验就是:品一杯茶如品人生。

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挑选一个有阳光的午后,我们再次静心品鉴这款茶。热杯后闻干茶香气很特殊,是淡淡玫瑰的香气,甜甜的幽幽的,一点也不张扬,香气还是有点小清新的感觉。许多没有喝过的茶友还是被惊艳到。头泡茶出汤,杯盖香清幽,口感细腻绵柔。二泡茶汤出,幽幽的玫瑰花香立刻在四周飘荡,茶汤明显清澈甘甜,可以喝到武夷山特有的感觉。三、四泡后,茶汤口感达到饱满,山场气息突出,九泡后香落水底尤存,呼吸间几乎是淡淡玫瑰的甜香,甚是舒爽。黄玫瑰的茶汤橙黄明亮,香气是典型的玫瑰花香,是淡雅之香。因为是隔年茶,已经完全没有了火气,在高温冲泡下滋味饱满,细品茶汤有明显的稠度和花香,如果用啜茶法品饮,可以更明显体会两颊生津和清凉感,茶味足滋味细腻。个人的评价就是比较中庸,但是放在工作茶这一档因为价格实惠,又显得格外超值,有香有水,不是特别张扬。喝到后面就如爱情走到底就是亲情,再好的茶喝到最后都会淡,只是留下幽幽淡淡的涟漪在心田。

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说的再好都没有喝一次来的有感觉,请大家要带上价格来喝茶,我在文章里说过:不谈价格说好茶就是在耍流氓,你的茶是比我好,但是价格也比我贵,这就没有什么可比的,我们要的是性价比高,买的起喝的起,做为工作茶这款茶完全是超值。我们的推荐就是让大家都能喝到一款物美价廉的岩茶,通过经常喝茶保持良好的身心健康,这就是喝茶的真正目的。黄玫瑰我就简单介绍到这里,再次感谢大家的观看。

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