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喝茶靠嘴更靠心

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很多时候我们无法理解一泡茶,觉得茶和人一样太难懂了,明明别人喝了都说好,为什么我喝到的味道都不对?其实这就是我们常说的“个人口感不同”。喝茶是非常私人的事,大可不必拿别人的标准来衡量,就算我给出的好茶四大标准,也是有很大浮动空间的,茶根本没有一个准确的标准。和人一样茶也都会有缺点,如果我们老是在挑毛病,每一泡茶都不是完美的,所以价格才是茶的核心竞争力。好茶好价,但是也不能是天价。关键是你买到的茶是你喜欢的。

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人的一生是短暂的,只有当你懂得把好茶拿出来分享时,个人的涵养和修为就体现出了,懂茶的人只要看看你分享给他的茶,就知道他在你心目中的位置,对于知己好茶必须分享。我们现在的生活节奏太快了,大家都是在激烈竞争中度过来的,业余生活就必须要慢,周末的时间最好和家人散散步喝喝茶放松一下。人生有九品幸福,下三品:自信、谦虚、认错;中三品:感恩、知足、无为;上三品:舍得、包容、觉醒。

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“人生如茶”这是一个简单的比喻,现实中我们还是有很多选择的。就比如上周末的茶会,原本是按照我分享的茶来喝的,可是朋友带了好茶与我们一起分享,于是我们就有了选择的机会。在古代喝茶是非常奢侈的事,不是古人不喜欢喝茶,而是茶太贵了,所谓“龙团凤饼”中的小团饼一饼要黄金二两,而且还不是你想要买就有的,所以古人喝茶才有那么多仪式。现在满街都是茶店,只要我们出的起价钱,好茶还是有很多选择的,从这点上说我们比古人幸福多了。

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因为选择多了,我们反而不知道珍惜和用心了,对于不喜欢的茶,没有喝几冲就换新茶,根本就没有体会制茶师父们的辛苦。我们承认有些茶是因为制作工艺没有到位而使得茶喝起来苦涩,但是可以有其它用途比方说洗头.泡脚等。茶叶是我们掏钱买的,但是也不要随便倒掉,我们购买茶的同时还要感恩茶师的付出,茶是必须自己喝后喜欢才购买。

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只有当我们认真用心对茶了,才有可能喝到真正的好茶。对于那些一定要喝“品牌茶”的朋友,其实就是因为不太真正了解茶,还没有自己的喜好口感,就选择直接相信大品牌,关键是大家都知道这茶的价格,拿出手时喝的是身份和认同感。对于“私房茶”我们更愿意接受价优物美的,好茶贵精不在于多,贪多都不好,我们喝茶是为了修身养性,基本上不挑茶喝的。

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