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我可能买了假的“古树茶”

说这句话的时候,我应该加个捂脸的表情。

缘起是这样的,好友的亲闺女儿只喝景迈茶,据说好不好一口就能品出来。这极大地激起了我的好奇心,于是昨天晚上我去翻找我的存茶,找10年前存的景迈茶,准备送给小姑娘品一品。

这一下好了,翻出存茶无数!

我可能买了假的“古树茶”插图

报告大家一个好消息,好多古树茶!当年真的不懂茶,怎么就存了这些个“古树茶呢”,呵呵。

还有,你一片熟饼也要亮出“古树茶”的牌子,这就真的欺负人了!

班章、冰岛我就不说了,盯着的人太多了,你敢打出古树茶的招牌,半截砖头扔过来能把你埋咯。

还有这些,单株古树啊!

我可能买了假的“古树茶”插图1

云南搞普洱茶的商企峰值的时候有5000多家,到了2020年春天,光是在黄页上注册的云南茶企就有2300多家,这该出产过多少“古树茶”啊,还有各种电商、微商也在卖便宜的惊人的普洱“古树茶”。

那我们就好好盘一盘这理儿,别让各位朋友也像我一样买这么多的“古树茶”——学费我交过了就可以了。

百度,普洱古树茶,各种吐槽、分析会让你怀疑平时喝的都是假茶。网上的数据我就不去引用分析了,就说说我自己所见所想。先声明一下,古树,是指“古代的树”,昆明黑龙潭公园有唐梅、宋柏、元杉、明茶(花树),这些叫古树,大家无争议,因为在汉语语境里,从先秦到1840年称为古代。问题就来了,您的“古树茶”的树有180年吗?有人说,100年的茶树,就是古茶树了,我家那株今年99,明年也是古茶树了,坡坡上的那几棵后年也是古茶树了,这真是欺负人没文化?不,古茶树就那么几棵,除非中国古代史划分标准改变了,不然你家那棵99年的茶树永远都成不了“古”茶树。

扯远了扯远了,拉回来。

前年我跑了一趟茶山,是那几座我就不说了,免得免费给人做宣传。有管理的好的,也有管理的不好的,山上有当年被矮化的台地茶,严格来说,这不算台地茶,不然易武几个山头的人首先就不会答应,毕竟当年被折腾的最厉害的就是易武茶区。话说茶山坡坡上有被矮化的茶园,分成5、6层,连绵10几公里,坡坡中间有正在重新放养的矮树,折腾吧?这一部分的树有80年左右的树龄。坡坡下面点,有不到80亩的真正的100年以上的大茶树,其中300年以上树龄的,偌大的茶山只有4棵!当地的书籍中只有这4棵老树的记载,还有数十株茶树可能有近200年的树龄,没有依据,做不得数。这几棵宝贝古树被茶客“包养”了,也就是说,这山头上的古树茶与我们无关了。茶厂负责人告诉我,这几棵古树算是管理的很尽心的,每年明前茶产量不到1公斤,各别年份好,产量也就1公斤出头,这个量和网上给出的0.5公斤的数据差距还是有点大的,我只说所见所想。

我可能买了假的“古树茶”插图2

问题又来了,1公斤鲜叶也就能制成2两五左右的晒青毛料,请问您这357克的古树单株生饼是从哪里来的,还一下就拿出几件,捂脸捂脸。

我大胆的猜测,我这里的“古树茶”怕不是真的。

至于熟茶,有人说全是台地茶,这个我同意又不同意,同意是说熟茶不可能用100年以上的大树茶茶菁来渥堆,不同意是说人家被矮化的茶树你不能硬说是台地茶,易武人民首先不答应啊,人家的茶树怎么说也有大几十年的树龄了,你说是台地茶亏心不?

所以,关于古树茶、大树茶、台地茶要具体情况具体分析。其实,有底蕴的大厂从不自己抽自己的脸,打上“古树茶”的标记。人家打出大树茶的标志那就是极限了,而且是真真的有检测报告,有害成分含量全部是“NO”。

我可能买了假的“古树茶”插图3

一不小心说了这么多,各位茶友,擦亮您的慧眼,不要轻信,遇到不便宜的普洱古树茶、大树茶,心里没底儿怎么办?一个办法——请出具检验报告,各位亲自己好好琢磨琢磨其中的道理,我就打住了。

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