普洱茶“唛号”就是茶号,茶叶编号。“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”。1976年,为了满足出口需求,中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司规范了普洱茶唛号,以数字方式表示的普洱茶的产品名称,普洱茶的标签被标准化。
编号1—4的茶厂变迁
当时确定了四家茶厂编号,分别是编号1—昆明茶厂[1],2—勐海茶厂[2],3—下关茶厂[3],4—普洱茶厂[4],从编号4以后就没有再定。也就是说,在计划经济时代,只有这4家国营茶厂有资格按计划生产出口所需茶叶产品。中国对外贸易体制改革开始以来,大大小小的茶厂如雨后春笋般纷纷出现,许多茶厂自己给自己编号,造成4之后编号重复。在市场经济条件下,原来的由上级主管单位赋予的茶厂编号意义已经不大了。自上世纪80年代后期开始的体制改革以来,原来四大国营茶厂几经变迁,早已湮没在历史的长河里,现在公认传承原来1—4号茶厂衣钵的单位分别是:1—中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂,2—大益集团,3—云南下关沱茶(集团)股份有限公司,4—云南普洱茶(集团)有限公司。
普洱饼茶的“唛号”
饼茶的标签用4位数,前两位为该款茶的生产年份,第3位为毛茶原料的等级,第4位为茶厂编号。如7542:
75代表1975年研发并固定的拼配方式,使用同一配方、不同批次的茶饼具有较为一致品质与可延续性滋味。
4为主要原料茶菁等级为4级。
2如上文所说,代表勐海茶厂。
自定义的“唛号”
没有历史传承的1—4以外的茶厂编号都可以归为此类。
上图中7496中的编号6就是该茶厂自己确定的。其余编号含义同前,即该厂74年的配方,主要原料茶菁等级为9级。
普洱散茶的“唛号”
普洱散茶的标签用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份,第3、4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号。如76083:
76代表1976年研发并固定的拼配方式。
08表示主要原料茶菁等级为8级。
3代表了下关茶厂。
现在的茶叶市场,早已不复当年唛号茶一统天下的情形,各类茶叶品牌层出不穷,然而,唛号茶代表着如一的品质和不变的口味,在喝茶人心中有着不可替代的地位,各个年份按新老配方生产的唛号茶依然在市场上保有一席之地。