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叶腊哥茶庄2018年冰岛老寨生普

在茶叶领域中,存在着这样一群对茶痴迷的茶人,他们对茶叶独特的口感的追求总是步履不停,对于他们来说,没有极致,只有更致。

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普洱茶生长地跨度大,范围广,各个树种间存在差异,各个山头的茶因土壤,气候,人为因素等影响会造就差异,加工过程中因加工者手法不同会造就不一样的口感,不同的人对同一款茶的味觉体感也有一定的差异,面对如此复杂的评判标准,有一款茶通过无与伦比的气韵赢得大多数茶客的心,它就是——“冰岛”。

“冰岛茶”在众口相称赞中横空出世,以一把“温柔刀”,轻轻挑开无数茶老板的钱包……

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说起冰岛,相信很多人的第一印象就是——贵。冰岛茶指云南省临沧市境内勐库镇冰岛村所产的冰岛大叶种茶。云南大叶种的特点就是苦涩感明显,作为大叶种家族一员的勐库种也是口味重的,冰岛老寨作为勐库种的的摇篮,不但没有苦涩度,换言之的是甜。冰岛茶的特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。%title插图%num

如今提起冰岛茶,有人竞相追逐,却是雾里看花;有人望而却步,只因吹毛求疵,有人拿着冰岛茶的名气在圈内反复横跳,有人站在圈外观望不敢出手,更有胜者,不清原由,未尝品茗,一口断定,“噫嘻!炒作而已兮!假茶兮!”

确实,现在某宝和某些旅游景点9块9包邮的班章冰岛伤透了不明真相的“圈外人”的心,99万一颗冰岛古树纯料也伤透一些“圈内人”的心。但其实,小编认为冰岛茶能在众多茶产品中脱颖而出,凭的不是炒作,而是它本身非常优异的品质和非常精细的雕琢。故此,冰岛味其实就是好喝而又有品质的味道,冰岛茶做到了,所以它的红火是必然的。

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叶腊哥茶庄2018年冰岛老寨生普,经过近两年时间的放置,今天开泡一试,入口便是甜味,下面是品饮后的感受。

甜:真正的冰岛茶叶中,富含大量氨基酸、糖类物质。在冲泡时茶汤自始至终都是甜,品饮一口茶汤鲜爽、甜润。与其它地区的茶有鲜明的不同。

茶汤入口先是平淡后层次渐丰:冰岛茶头两泡滋味会平淡些,三泡以后茶汤中茶味渐浓郁,茶的滋味开始富于变化。

冰糖韵味浓烈:饮下几泡茶汤后,喉咙深感清凉并带有回甜,宛如冰糖的鲜香清甜,两颊生津持久如泉涌。

挂杯香独特:品饮过冰岛茶的杯子,过后再闻,可闻到浓郁的花香和冰糖的甜香,令人陶醉。

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冰岛,有一种天然去雕凿的韵致,它的美宛如内敛风华的蕙兰,浸润身体的每一个细胞,顿感欲驾轻灵仙骨,无欲无求…..

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