向进兴：一个不会当厨子的画家不是好陶工

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元月4日下午，乘高铁从昆明到建水，坐出租车抵达滇越青年旅舍。沿途的风景风驰电掣，令人目不暇接。站在青年旅舍门口的我并不知道，有个“不会当厨子的画家不是好陶工”的工艺美术大师，已经烹制了一桌美味菜肴，等待着我这个来自远方的旅人。

当然，菜肴并非特意为我准备，我不来，他们也要吃的么，我只是一个碰巧在合适的时间、合适的地点前来蹭饭的人。嘿嘿，请允许我捂嘴偷笑，饭菜的味道真的很香，腊肉是养了两年的黑猪肉腌制而成，青菜是下午才从山上采摘来的……煮腊肉和排骨的汤煲青菜，唇齿间弥漫着鲜嫩的微苦，让我有种品尝清欢至味的感觉。

%title插图%num （滇越青年旅舍徐老板）

餐桌前落座，老弟郭振坤逐一介绍他的朋友给我认识。滇越青年旅社徐老板，瘦得像道闪电，人很温和。当介绍到那个我进门还在炒花生米的厨子时，我差点脱口而出：哎呀，这个厨子，好生眼熟，好像在哪里见过。

“二姐，这位是向进兴老师。”

随着振坤的话音，我恍然大悟，啊，原来此人就是向进兴，难怪觉得眼熟。在我的居住地，一个叫河口的小镇，我曾经翻阅他的一本画册——《我和我的朋友们》，里面有其自画像，也有其对身边朋友们的勾勒和描摹。所以来云南前，在我的头脑里，已经对这里的朋友们有了一丝模糊的印象。

记得彼时，听振坤絮叨过，向进兴是云南省首席技师，建水陶开拓者和领军人物，云云。没想到，来建水第一天，竟然食其饭菜。向进兴，何许人也？知道的不用打听，不知道的，在建水随便一打听，也就知道了。

引用“启正陶艺公社”的这段文字对向大师做简单介绍——

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向进兴，男，1975年生于云南建水，自幼喜好书画，九十年代开始自学中国传统书画，接触建水陶后，慢慢开始有了一些自己的想法。2002年，在坚守传统的基础上，试图将传统书画的水墨效果和重彩效果应用于陶艺创作之中。三年的反复探索和实践，无数次的实验，无数次的失败，功夫不负有心人，2005年，向进兴成功开创了陶上水墨、重彩刻填技法。2005年，中央电视台《华夏文明》在《雅陶出建水》系列节目中作了专题报道。之后，建水同行争先效仿，现在他的水墨和重彩刻填技法，已经普及成为建水陶装饰的主要技法。崇尚传统、坚守传统是向进兴从艺的主导，以传统诗书画印开启陶上文人画的精神品格与文化内涵，“以艺制陶，借古开今”，是他现在和以后不变的努力方向。

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随后几日，几乎每日都能在滇越青年旅舍见到向大师。他有时上午来，有时下午来，有时给我们做饭，有时为我们泡茶。向大师话不多，偶尔冒出一句，透着一丝冷默，让人忍俊不住地笑。我也据此将其鉴定为神补刀队的一等高手。

郭振坤家的公子郭玥轩，在大学主修古建筑专业，此次在建水，他们父子俩将城里城外的古建筑，进行了地毯式摸排，那股子认真执着敬业的精神，着实让人感佩。建水古街的土祖庙，就是经由这对父子的勘察和建议，得到保护，申报为全国重点文物保护单位，否则土祖庙如今已经变成了茶馆。

我到建水后，充当了司机的角色，跟随着向大师和这对父子，陆续考察了团山、新房、白家营、水打营等建水周边乡村的古宅、古井、桥梁和寺庙，这些地方的古建格局和细节，以及历史朝代遗留的种种印迹，令我瞠目结舌。房舍飞檐，雕梁画栋，石制柱础，木格门窗，内嵌飞禽走兽，造型各异，栩栩如生，精巧考究……在岁月的侵蚀和历史的浸染下，这些古建筑流露出令人惊奇的斑驳和难言的沧桑，仿佛在诉说着什么。

我没有想到，建水的乡村，竟然较为完好地保留着如此众多的古建筑，它们没在文革时期遭受毁灭，堪称奇迹。似乎不用太过刻意地搜寻，随意走到某一处，都有意想不到的景象映入眼球。对古建筑一无所知的我，在建水9天的游历过程中，乐此不疲地爬山越岭，走街串巷，每天的行走步数2万5千左右，路程10—15公里。这样的行走，使对建水的历史文化底蕴有了粗浅的了解。诚如振坤所言，建水就像一个巨大的古建博物馆。建水，一座值得更多人广泛深入地关注的小城。

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元月8日，在向进兴大师陪同下，我们到白家营村，寻访周氏宗祠和周家古宅。中午在一小店就餐，三碗炒饭，若干烧烤，味道那个好，尤其是藠头炒饭，是我吃过的最好吃的炒饭，没有之一。饭后驱车赶往黄龙寺，向大师带领我们走一条已被废弃的山路，蜿蜒曲折，曲径通幽，意境却比现今的那条山道要好千百倍。

下山途中，振坤指着山脚一处崖壁，上有石刻印迹，不甚清晰。只见向大师身手如猴子般敏捷，一把拽住崖壁的青藤，双脚用力猛蹬，振坤用肩膀扛其臀部助力，攀爬至石刻处，扒开周边藤蔓，手机拍照存录。走出黄龙寺，在离寺门不远处的某个不起眼但旅游旺季需要提前预订的小店晚餐。默不作声的向大师，总是把我们的用餐安排得十分熨帖。油炸猪肉第一次吃，香而不腻。印象最深的是炒蚕豆，新鲜的蚕豆和嫩蚕豆壳，没有多余的佐料，油盐简单炒制，味道出乎意料。这是久违的湖北老家的味道。小时候，母亲总是将鲜嫩的蚕豆连壳带豆一起炒着吃，那种清香劲儿，不是别的食材能够比拟的。

元月10日，气温骤降，建水遇到多年不遇的寒潮。临安茗陶王玮丽女士陪同我们逛渣精街，我把携带的三件毛衣都穿上了，换上了羽绒服，依然觉得冷。就在我揣着双手，在冷风中打哆嗦的时候，一个建水小伙子光着脚，踢踏着一双拖鞋，从我身边走过。

我看着那双脚，忍不住惊呼道，“天呐，这个人居然还穿着拖鞋！”

郭振坤在一旁哈哈大笑着接过话茬：“以前向大师就这么干，拖鞋曾经是向大师的标配。”

好吧，厨子，画家，陶工，补刀高手，爱穿拖鞋的工艺美术大师，还有什么呢？留着下次去云南再总结吧……

附向进兴作品以及相关简介：

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