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普洱茶357克的真正原因

今天我们就跳过曾经的一斤十六两,直接从七子饼的一斤十两说起,这样最容易理解了。七两茶是古代旧制度的延续,曾经的一斤为十六两,相当于今天的595-605克,按照旧时的换算来说,七两茶换算成现代的分量约为264克不到。

普洱茶357克的真正原因插图

中华人民共和国成立后,中华民国的市用制沿用了一段时间。1959年6月25日,中华人民共和国国务院发布《国务院关于统一我国计量制度的命令》:“原来以国际公制为基础所制定的市制,在我国人民日常生活中已经习惯通用,可以保留”,但也规定“市制原定十六两为一斤,因为折算麻烦,应当一律改成十两为一斤”。此时沿用了1市斤=500克的旧制,但将一斤十六两改为一斤十两,一两的重量亦改为50克。

普洱茶357克的真正原因插图1

也就是说一饼七两茶就是350克,不是357克。我们说350克计量一筒的茶,分量就是2450克,按照目前的6筒一箱来说只有14.7公斤,计算时候很麻烦,怎样规整到15公斤?那么在每一饼茶上多加7克,这样也就在一筒上增加了7*7=49克,2450+49克为2499克也就约等于2.5公斤,这样每一箱就凑到了15公斤的分量了,我们认为这是357的真相,仅仅是为了计算方便,规整用的。

普洱茶357克的真正原因插图2

虽然我们浅析了357克的含义,但是我们仍旧没有理解清朝为什么规定是七圆一筒的含义,《钦定大清会典事例》中记载:“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千”,为什么是七?仅仅是因为尊重少数民族对七的崇拜么?

普洱茶357克的真正原因插图3

为什么想不通?四十九两为一筒,三十二筒九十八斤,没有到一百斤,这两斤需要干嘛呢?在古代一斤十六两的寓意来说,做买卖时商人手提着那个绳纽,叫做秤毫。它的意思是叫你在约秤时要明察秋毫,决不可粗心大意。秤一提起来首先看到的是定盘星,提醒商人要权衡一下良心,无论做什么生意都不得缺斤短两。如果给人短斤少两则损阴德,其中少一两叫“损福”,少二两叫“伤禄”,少三两叫“折寿”。以此暗示人们做生意要诚实,不能昧着良心干那损人利己的事。为什么是七圆一筒,半斤八两不是更好记?更不会缺斤短两么?可能悟性不够,我们还是没想通。

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