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简单介绍影响身体的茶指标与喝普洱茶的方法

古人对于茶的养生都有自己的看法,《本草纲目》记载“茶的副作用是伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄,黄瘦等。”而在《医镜》中说“昔人言茶苦寒,不利脾胃,及多饮发黄之说,此皆语其粗恶苦涩者耳,岂有味甘气芬者服之反致疾耶?”说明茶之损人与否,还与茶叶品种的优劣有关。《本草拾遗》中说食之宜热,冷则聚痰。在我们实践中发现,茶的优劣的确如《茶镜》《本草拾遗》所说的那样。在我们两年的实践中,无论好坏,茶都不宜冷饮,他们的确能增加痰湿的效果,在呼吸道中的起痰效果很明显,但很奇怪的是,这些原料好的天然茶在冷泡茶的时候,对糖尿病人的效果好于热饮。而天然老叶冷脾胃的效果的确甚于嫩芽,化肥农药的更甚。

简单介绍影响身体的茶指标与喝普洱茶的方法插图

说完这些来说说喝普洱茶的挑选指标,以便帮助大家挑选茶的时候有所帮助,喝茶要对自己身体负责。此方法只是我们的心得,都是通过实践获得,仅供参考。

简单介绍影响身体的茶指标与喝普洱茶的方法插图1

1,挂齿黏口腔:茶汤厚可以黏杯,但是不能挂齿黏口腔(有些人可以明显觉得黏牙齿,口腔黏腻的)老板会把口腔黏腻的说成生津鸣泉忽悠,要仔细分辨。我们看见很多人喝了几年后牙齿变色了,一般来说这样的茶等级低,无论给你看的是不是芽头等级高,挂齿黏口腔一定要留心,这样的茶应该远离,好茶的等级高低都不容易挂齿。就像《茶镜》说的,我们认为劣等茶会让牙齿变色,脸色发黄无精神,茶苦寒,不利脾胃。

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2,茶的回味一定是回味而不是入口的感觉,苦涩有正常,但是一定要能化。这个一定要记住,即喝完茶,回甘生津是回味基础,而且还要能维持一段时间。只有香气滋味而没有回味的茶只要不让你口渴,价格能接受,就当饮料吧,长期喝,可能就像《本草纲目》说的那样了。

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3,香气以清香持久为主,这样的普洱茶我们认为比较优质。茶审评绿茶的时候,等级高的香气都是以清香持久为标准的。

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