建水紫陶神奇现象的原理

刚接触建水紫陶时听说过最多的话是：建水紫陶装水不馊，装米不生虫，存茶，茶更香，栽花，根不腐，泡茶，茶更香，为什么，但是知道原因的并不多，知道的人会跟你解释，不知道的肯定会说，据我们多年使用的情况来看，事实如此。其实这些现象都是和陶土特性有关。

建水陶土是属于一种矿泥，在沉积形成过程中积累了大量的有机物质，这些有机物质在紫陶烧制过程中，历经一千多度高温，汽化挥发，形成了形状各异蜂窝结构与各种矿物质结合形成活性碳化合物，这种活性炭可以吸附净化水质，让水质更清澈更甘甜。而且建水紫陶的蜂窝结构还可以自然调节茶缸内的温度、湿度，正好符合茶叶的储存陈化需要的温度、湿度、氧气，有利益茶叶转换的更好，多了不行，少了陈化慢。因此，建水紫陶有锁香的功能，所以用紫陶缸醒过的茶，泡出来更香。

建水紫陶器的烧制过程，是一种火的艺术，也是一个神奇美妙变化的过程，陶坯在不断地氧化和还原中产生神奇美妙的变化，同样的配方、同样的坯子、同样的火候、同样的烧制时间，生产出来产品的效果往往大不一样，产品的色彩会产生神奇美妙的窑变，或黑或绛或紫红相间，出现可遇而不可求的色彩或图案。

同时陶泥本身的高含铁量，对水有一定磁化作用，这也是软化水质的源泉。更重要的是，纯天然无污染，对人体健康无害。

建水紫陶工艺被文人誉之为”滇南琼玉”,其根和魂是民族文化的博大精深，有了众多的有民族文化的,高品位的紫陶精品，就能给桑梓热土注入新的生命与活力。