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【建水陶】拉胚工艺及艺术价值

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中国四大名陶之一的建水紫陶,是云南省建水县的民间传统工艺品,始于元末明初,距今已有900年历史。建水紫陶用建水当地近郊五色陶土制作成型,需经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等多项工序,享有“体如铁、明如水、亮如镜、声如磐”的美誉。建水紫陶品种繁多,有煮器具、茶具、案头陈列装饰用品等,花瓶装水不发臭,花盆栽花不烂根,茶壶泡茶味正郁香,餐具存肴隔夜不馊。与江苏宜兴陶、广西钦州陶、四川荣昌陶并列中国“四大名陶”。 2009年,建水紫陶被国务院列为国家级第二批非物质文化遗产保护名录。

建水紫陶的制作工艺包括购泥、揉和、拉胚、粗修、装饰、刻、填、精修、晾干、烧等环节。其中,拉胚是最考验基本功的,陶艺最精华也以拉胚为主。既然谈到建水紫陶的拉胚工艺,那么,不得不谈到制作建水紫陶的陶土。建水紫陶对泥要求很高,必须采用建水当地的五色土,包括五花土、白泥、黑土、黄土、紫土粉。为了满足能够制作建水紫陶的条件,陶土通过清洗过滤是必不可少的。通过清洗过滤使含沙量减到极少,含沙量减少,可塑性就很低,使建水紫陶成为一个不同于其他陶瓷拉胚工艺的难点。

所谓拉胚,即将和好的陶土放于拉胚机上,借旋转之力,用双手将陶土拉成器胚。操作步骤如下:首先将石膏板用少量泥巴固定在旋转的车盘上,然后将揉好的泥巴放在石膏板上,通过脚抵住手肘关节来借力,把旋转中的陶土捂正,再把大拇指从泥巴的中心点插进去,用双手把陶土从中间分开,然后压底。这时,需要特别注意,由于建水陶土的含沙量极少,如果底部留的泥巴过厚,又或者压的不够结实,就容易裂底。不仅是底部,当我们把分开的陶土向上拉时,也要特别注意。如果在拉的过程中,用劲不均匀,或者盲目使用蛮力,陶土就会从下面开始往上扭曲,从而使胚体变形,导致拉胚失败。即使已经拉成型,烧制后,轻则扭痕明显,重则变形严重。紫陶的器口也是同理,如果不压结实,也会导致其裂开。以上步骤完成后就形成了紫陶的半成品,这时,只用通过已知的形状及尺寸把它拉成标准的器型皆可。

上述几个步骤是制作紫陶最应该注意的,也是一个器型在最后能否成为一个完整艺术品的关键所在。如果前期处理不好,后面的艺术加工即使做的再好,烧制出来也顶多是个残次品。而处理这些地方,看似简单,却需要勤劳的拉胚人日复一日年复一年的刻苦训练和尝试。

除了拉胚工艺,与其他陶瓷相比,建水紫陶最大的特色是“无釉抛光”和“阴刻阳填”。所谓无釉抛光,就是不在表层上釉,而是直接打磨出光泽,这种打磨出来的工艺品没有化学成分,土里的矿物质保留完整,做成的工艺品含有多种丰富的矿物质。生活中常见的有茶壶、茶杯,用建水紫陶泡出的茶水含有对人体有益的多种矿物质,而用于保存茶叶时,密封性较好,可以留住茶叶最好的味道。

“阴刻阳填”主要用于工艺品的外型图文,许多工艺品外观的图文都是画出来的,但建水紫陶主要采用“刻”和“填”,首先在工艺品外观大致画出图像轮廓,再用刻笔将需要的地方雕空,然后用相应颜色的泥填充进去。

建水紫陶是不朽的陶碑,一方面,它以陶器为载体,保存了许多历代建水书画名家的墨宝真迹;另一方面,又记载了许多重大历史事件和事实。经过代代紫陶艺人的开拓、创新和发展,建水紫陶已经走出国门,享誉九州。

作者:范成雄

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