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如何冲泡老茶?-紫陶街
紫陶与茶

如何冲泡老茶?

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几日前在知乎上,看到这样的一个问题:泡茶都要用紫砂壶来冲泡吗? 答案是否定的。不是所有的茶都要用紫砂壶来泡。这要依据不同的茶叶以及不同的口感追求来选择。 但冬日里泡老茶是最适宜用紫砂的。 01 老茶与紫砂最相配 老茶一般要求高温冲泡,尤其是...