紫陶街
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夜幕低垂，华灯初上，高温却没有因此而轻减，临安久旱，本该普降甘霖的谷雨时节却滴雨未至，燥热异常。
封窑点火之后的窑区有如一座大型烤箱，源源不断地释放着热量。
入夜后的窑区，灯火通明。因为是预热阶段，投柴量并不很大，窑工们可以神闲片刻。经过一夜预热，温度不断升高，投柴频率开始加快。
第二天夜里，龙窑温度趋于平稳。疲倦开始席卷两宿未合眼的众人，此时最需要的，就是香喷喷的烤豆腐！
西门豆腐——滇南临安为世人奉献的又一道舌尖美食。为何说“又”？另一道，就是大名鼎鼎的汽锅鸡呀，汽锅——便是临安人的创造，建水紫陶中，最为传统的器皿之一。
铲除快烧尽的炭火，支起烤架，圆滚滚胖乎乎的烤豆腐焦香四溢，佐上辣椒面，一口一个，酒过三巡，抖擞精神，便又是一条好汉！
第四天凌晨，投柴量巨大的高温烧制又开始了新的考验。大量干柴被运入窑区，弥补前三天的损耗，正面窑膛的投放已满足不了升温的需要，需得侧面火窗一起投柴才行。
此时窑内温度已接近临界点，窑火烈烈，炎耀灼人。窑师高温阶段，至关重要，满窑作品的成败在此一举。
田波常说，装窑就像排兵布阵。那烧窑，就好似上战场一般了，何时进攻，何时胶着，何时收兵，但凭窑师一句话，在最适宜的时刻发出指令。
停火之后的窑区变得十分安静，除去窑膛里不时传来柴火噼啪的炸响，劳累的众人早已困顿不支，迫不及待想要回到家中，好好睡上一觉。
接下来要做的，便是等待冷却。甲午年谷雨订制窑，即将开启……
