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建水紫陶工艺美术陶厂红色经典盖碗

盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。在民间盖碗也指一种齐刘海发型,因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间,盛行使用盖碗。       鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。       今天我们聊的是云南建水紫陶制作的陶盖碗。他的出产年代从七十年代开始,再到八九十年代,这些制作的方式保留了建水最传统的泥料、工艺,打磨方式,也留下了属于那个时代的印记。       在不同时期里,工艺美术陶厂生产的不同种类的东西,都是工厂生产标准化产品。有的是外销,有的是厂里生产产品。外销在制作打磨等工序里比产品精致,做工也比较精良。

比如七十年代末到九十年代前生产的就比较有代表性,在绘画里,梅兰竹菊都大气舒展,个性化比较明显,胎质细腻轻薄,打磨细致老辣(手工磨丝痕迹明显),底款出现大字篆书“云南建水”,还有正规四字大方章的“中国云南”字样,这些都是制作精良的早期推广产品,现在完整成套的老磨比较稀缺,是建水紫陶工艺美术陶厂时期难得的佳品。

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随着时间的发展,九十年代后生产的老厂盖碗,特点厚实粗旷,书画梅兰竹菊细小固定,打磨方式未改,底款出现大字“云南建水”小字“云南建水”两种,其余的都没印款较多。

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如今云南建水紫陶的发展快,变化大,成本高,做工也越来越好。在这些种种因素里,老厂实用的器在当下值得关注。

第一,现在新盖碗的一个制作成本最基本的在一百多元,好的在三百左右到过千不等。一个传统的老厂盖碗没有打磨的现在80元左右,老磨的150元左右,传统云南建水底款的200元左右,篆书款300到600元不等,看品相决定。以上说明老厂盖碗的价格有范围。

第二,从泥料看,新的制作方式泥料新、细,打磨出来缺少陶的质感,现在制作繁琐复杂感觉观赏性高于实用性,价格也差异较大。老的泥料,长时间陈腐,制作出来的东西老辣,耐看,厚实,实用性和简洁性并存,特别是传统老磨的盖碗。

对于陶而言,老茶是他的首选,这就陶和瓷的区别

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